5 receitas de celebridades saudáveis

• Abril 18, 2024

Para o jantar de Natal ou Ano Novo, cinco artistas mexicanos compartilham seus pratos saudáveis, bem como seus segredos culinários, que o ajudarão a surpreender seus entes queridos e mantê-lo em forma.

Leticia Calderón , Eduardo Verástegui, José Ángel Llamas, Jacqueline Bracamontes e Sherlyn, Eles guiá-lo passo a passo para que estes alimentos originais e você esqueça a comida tradicional de Natal.

Prepare o seu cardápio!

Um excelente bilhete para o jantar Natal Pode ser uma deliciosa sopa de limão, então Leticia Calderón Ele compartilha sua receita:

Ingredientes

1. Um frango cortado em pedaços ou dois grandes seios inteiros
2. Dez xícaras de água
3. Dois raminhos de orégano
4. Dois dentes de alho
5. Uma cebola dividida em quatro
6. Sal e pimenta a gosto
7. Duas colheres de sopa de óleo de milho
8. Uma cebola picadinha
9. Dois tomates descascados e picados
10. Um pimentão vermelho picado
11. Seis arquivos cortados em fatias
12. Seis tortilhas cortadas em tiras, fritas e escorridas em papel absorvente

Preparação

Cozinhe o frango com água, orégano, alho, cebola e sal a gosto. Depois de cozido, retalhar e reservar. Coe o caldo e reserve. Acitrona a cebola picada no óleo de milho, adicione o tomate, o pimentão e tempere. Adicione o caldo e as limões fatiadas. Ferva por 10 minutos e adicione o frango desfiado. Sirva em uma tigela, acompanhada de tiras de tortilla.

Caldo de camarão

O ator mexicano Eduardo Verastegui aprendeu esta receita que pertenceu ao seu avô Tomás, que era um prestigiado chef Tamaulipan.

Ingredientes

1. Dois camarões
2. Duas abóboras
3. Berinjela em cubos
4. Duas cenouras picadas
5. Duas batatas picadas
6. Meia couve-flor cortada em pedaços
7. Um ramo de aipo
8. Uma cebola
9. Um litro de caldo de peixe leve ou água
10. Óleo, sal, pimenta, açafrão e chipotle chili a gosto

Preparação

Ferva seu caldo ou água; incorpora legumes, especiarias, sal e óleo; abaixe a chama. Após 10 minutos, adicione o pimentão chipotle e os camarões. Temporada Sirva em taças e sirva com tortillas.

Frango com toupeira

José Ángel oferece a versão fácil para preparar esta comida deliciosa. Para o ator mexicano, "um frango com toupeira é simplesmente um êxtase para o paladar".

Ingredientes

1. Quatro pedaços de peito de frango
2. Uma cebola média finamente picada
3. Meia barra de chocolate
4. Dois dentes de alho
5. Azeite e sal a gosto
6. Um quarto de toupeira (pronto para usar)
7. Meio quilo de tortilhas de milho

Preparação

Coloque os seios em uma tigela com a água, alho e sal, cozinhe em fogo médio. Deixe esfriar, desmoronar e reserve. Despeje a toupeira no liquidificador, adicione meia xícara de caldo de galinha e o chocolate, misture até engrossar e reserve. Em uma panela, despeje um pouco de azeite e adicione a cebola junto com a mistura de toupeira. Tempere por 15 minutos e incorpore o frango desfiado. Sirva em um prato, decore com um raminho de orégano e sirva com arroz e feijão.

Pudim Napolitano

Um Jacqueline Bracamontes ele ama sobremesas Especialmente os pudins. É por isso que ele compartilha a seguinte receita:

Ingredientes

1. Oito ovos
2. Uma lata de leite condensado
3. Uma lata de leite evaporado
4. Barra de queijo meio creme (opcional)
5. Uma colher de chá de baunilha

Preparação

Misture todos os ingredientes. Esvazie a mistura em um refratário. Em uma panela, coloque um pouco de água e introduza o refratário e cubra. Cozinhe em fogo baixo por uma hora e meia. Depois de frio, sirva e acompanhe com morangos.

Bolo de Chocolate com Framboesa

Sherlyn, sua mãe, ensinou-lhe esta deliciosa receita, e toda vez que sua agenda permite, ela prepara em casa.

Ingredientes

1. 250 gramas de cobertura de chocolate amargo
2. 250 gramas de manteiga
3. 250 gramas de açúcar
4. 125 gramas de farinha
5. Oito ovos
6. Um pote de geleia de framboesa

Preparação

O chocolate é derretido em banho-maria, lentamente. Adicione a manteiga e bata até obter um creme fino e reserve. Bata os ovos com o açúcar e adicione a farinha pouco a pouco. Incorporar as duas misturas perfeitamente e despeje em um molde, previamente com manteiga e polvilhado com farinha. Coloque no forno pré-aquecido a 160º C. Cozinhe por meia hora. Retire-o e esvazie-o em uma bandeja; Corte ao meio e espalhe um pouco de geléia de framboesa. Servir

Com estas deliciosas receitas você surpreenderá a sua família ou amigos e passará um jantar de Natal totalmente diferente do tradicional. E você sabe o que vai cozinhar?

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