Vantagens de comer curry

• Abril 25, 2024

Ocaril é um tempero que é composto de diferentes especiarias, como canela, coentro, gengibre, pimenta preta, branco e pimenta de Caiena, mostarda, açafrão, cardamomo, cravo, noz-moscada e açafrão, entre outras especiarias.

Este é um dos principais ingredientes da comida indiana, é muito aromático e tem um sabor muito forte e uma ligeira coceira; Além disso, é econômico e fácil de obter.

Os alimentos aromatizantes com um ingrediente como o curry serão duplamente gratificantes: por um lado, você terá uma refeição muito apetitosa e, por outro, obterá grandes benefícios para a sua saúde.

Benefícios

1. A curcumina, que é derivada da cúrcuma, ajuda a reduzir o aumento docoração e as chances de sofrerinsuficiência cardíaca; e  Atua nos núcleos celulares evitando a formação de anomalias cromossômicas e proteínas anormais frente ao estresse.
2. Previne doenças cardiovasculares, devido à presença de elementos antioxidantes
3. Ajuda no tratamento de doenças gastrointestinal como acidez e, recentemente, a prevenção de câncer
4. Reduz os efeitos de alzheimer e são até mesmo atribuídas propriedades para impedi-lo

Arroz com Frango ao Curry

Ingredientes:

200 gramas de arroz 1 peito de frango, cortado em pedaços 2 colheres de chá de curry 50 gramas de cebola picada 2 xícaras de caldo de galinha 2 colheres de manteiga Salsa picada

Azeite Sal e pimenta a gosto

Procedimento

Derreta 1 colher de sopa de manteiga e um pouco de óleo em uma panela. Frite o frango picado com a cebola. Adicione curry e arroz; fritar Adicione o caldo de galinha até que todos os ingredientes estejam cobertos e misture perfeitamente para que o caril é distribuído pelo arroz.

Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que o arroz seque. Se o arroz ainda não estiver cozido, adicione um pouco mais de caldo. Serve quente

Cozinhe esta deliciosa receita e aproveite os benefícios deste tempero!

Medicina Vídeo: Açafrão da terra, curcumina, curry cuidado com analgésicos (Abril 2024).