• Abril 25, 2024

Há muito tempo ouvimos que o consumo de gordura é prejudicial à saúde, mas isso é verdade até certo ponto, porque gorduras saturadas sim eles são ruins, ao invés disso monoinsaturado e poliinsaturados são muito bons.

O engenheiro químico Eduardo Molina, especialista em alimentos, Ele falou em exclusivo para GetQoralHealth , que muitas pessoas limitaram ao extremo a ingestão de gorduras na dieta, Mas isso é um erro, pois existem gorduras boas que proporcionam muitos benefícios para o corpo.

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Óleo de canola

Óleo de canola contém ômega 3 e ômega 6, que faz o óleo cozinhar ou fritar mais saudável. É muito baixo em gorduras saturadas.

Ele também tem o mais alto nível de esteróis de plantas e beta-ésteres de campesterol. Estudos demonstraram que os alimentos que contêm uma alta concentração de esteróis reduzem o risco de vários doenças do coração .

Óleo de abacate

O óleo de abacate tem a propriedade de controlar o colesterol no sangue e fortalecer as artérias contra qualquer dano. Segundo alguns estudos, este óleo também ajuda a prevenir o câncer e ajuda a melhorar a aparência da pele.

O óleo de abacate É uma excelente fonte de antioxidantes.

Medicina Vídeo: Óleo de canola é saudável ou não? (Abril 2024).