Desfrute de um strudel de maçã sem culpa

• Abril 25, 2024

Para fazer uma boa sobremesa, você não precisa usar grandes quantidades de manteiga, creme ou chocolate. Pode ser delicioso e "leve" ao mesmo tempo. Nesta ocasião, a chave é saber aproveitar as frutas da estação.
A maçã é uma das frutas mais generosas e saudáveis; Você encontra praticamente todo o ano. Por exemplo, para elaborar um strudel de maçã , que serve tanto para acompanhar alimentos salgados e doces. Com 3 maçãs azedas, é mais que suficiente.

Estes devem ser nus e desencorajados. Agora, corte-os em pedaços grandes e coloque-os na água com bastante limão. Em outra panela, prepare uma calda com um quarto de quilo de substituto de açúcar e um copo de conhaque; Quando começar a engrossar, adicione os pedaços de maçã e adicione o suco de limão. Quando tudo estiver perfeitamente misturado, você deve colocá-lo em banho-maria por uma hora.

Conselhos dietéticos para fazer sobremesas

1. O creme pode ser substituído por um iogurte desnatado de sabor natural. Também para queijo ricota sem gordura
2. A manteiga ou margarina pode ser substituída por óleo (contém 50% menos gordura e calorias que manteiga)
3. As sobremesas que tomam gelatina são as melhores, porque evitam o uso de gorduras
4. É aconselhável saborear com especiarias, como canela, cravo, gengibre, cardamomo e também essências, como baunilha, amêndoas ou água de flor de laranjeira.
5. É preferível utilizar farinhas e cereais integrais, do que as farinhas brancas
6. Substitua uma gema por duas claras
7. Mude o açúcar para o adoçante granulado ou dependendo da sobremesa, para mel ou açúcar mascavo

Desta forma, você satisfaz seus desejos por algo doce, sem problemas para ganhar peso. Lembre-se de que tudo deve ser moderado; O importante, além da qualidade dos ingredientes, está na quantidade que você consome.