Aproveite sem culpa!

Você está procurando um prato que encanta o paladar de seus convidados? O peixe e as propriedades do alho são uma boa combinação para alimentá-lo de maneira rica e nutritiva.

De acordo com o Biblioteca Digital de Medicina Tradicional Mexicana da UNAM , as propriedades do alho ajudam a combater parasitas intestinais (vermes, amebas e solitários).

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Além disso, é útil para ativar a digestão e prevenir a constipação, gases intestinais e dores de estômago. Mesmo, por seu conteúdo em vitamina C é eficaz para aliviar doenças respiratórias, como tosse, angina, asma, bronquite e dor de garganta.

Por sua vez, as anchovas são ricas em ácidos graxos ômega 3, que ajudam a reduzir o colesterol e os triglicerídeos no sangue, evitando assim o risco de sofrer um ataque cardíaco. Além disso, contém cálcio, magnésio, iodo, vitamina B e ácido fólico.

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Então você pode aproveitar todas as propriedades do alho e do peixe, Manny Muñoz compartilhar a seguinte receita para peixe assado no pão com alho :

 

Aproveite sem culpa!

Ingredientes para quatro porções

 

  1. 500 gramas de tomates em cubos
  2. Meia xícara de cebola roxa picadinha
  3. Cinco filetes de anchova
  4. Três dentes de alho finamente picados
  5. Quatro fatias de peixe de 180 gramas cada
  6. Quatro colheres de sopa de azeite
  7. Quatro fatias de pão camponês
  8. Meia xícara de folhas de manjericão

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No vídeo a seguir, o chef do programa Cook Together, da Chain 3 Dá-lhe o passo a passo para surpreender a sua família e amigos com um prato saudável e nutritivo:

Lembre-se que você pode substituir o pão integral. Você pode acompanhá-lo com um copo de vinho branco, para fortalecer sua saúde cardíaca. E você, de que outra forma você tira proveito das propriedades do alho?


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