Alho

Tanto quanto nos proibiram saleiros em restaurantes, não tiramos o hábito de colocar sal para a comida antes de prová-lo; mas você sabia o que máximo recomendado de ingestão de sal são 5 gramas um dia e que existem substitutos do sal que são naturais.

Nutricionista María Elena Téllez Villagómez , ele conversou conosco GetQoralHealth , que existem alternativas para equilibrar o sabor da comida sem exagerar com sal, porque se adicionarmos o sódio que a comida traz naturalmente, mais o sal ao cozinhá-los, mais o que adicionamos antes de prová-lo, estamos consumindo o triplo do que o normal

 

As pessoas consomem até 10 ou 15 gramas de sal por dia, isso gerou que os jovens adultos de 30 ou 40 anos, têm doenças crônicas, como hipertensão ou insuficiência renal ".

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É por isso que ele começa a usar esses 6 substitutos do sal que são naturais, para evitar sais sintéticos como cloreto de potássio e você notará a diferença em seu corpo:

 

Alho

Ele pode ser usado em pó, picado ou assado antes de preparar a comida, tudo depende de quão forte você quer este sabor em sua comida, mas certamente aumenta e você não precisa de sal.

 

Coentro-salsa

Essas ervas odoríferas são ótimas para temperar alimentos, dão bom sabor e têm baixo teor de sódio.

 

Cebola

É um dos ingredientes mais usados ​​para preparar alimentos e poucos sabem que você não precisa adicionar sal se usá-lo. Pode ser adicionado em pó, em pedaços ou previamente frito em alguns guisados.


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