• Abril 19, 2024

Além de fazer parte da cesta básica, os feijões têm propriedades que ajudam a melhorar digestão e, além disso, fornece cada prato em que é parte incomparável gosto e aroma, tornando-os irresistíveis e deliciosos.

O feijão reduz o colesterol , as possibilidades de câncer de mama e próstata, pois contém fitoestrógenos. Além disso, evita problemas cardíacos e ajuda a digestão por ter fibra ; É também uma fonte primordial de ferro e zinco, como indicado por um estudo da Federação Nacional dos Cultivadores de Cereais (Fenalce) de Cundinamarca, na Colômbia.

Ajude sua figura ...

Como todas as leguminosas, os feijões são a fonte de proteínas , carboidratos complexos, vitaminas (como riboflavina, niacina e ácido fólico) e certos minerais como cobre, ferro e magnésio . E para você incorporar todas as suas propriedades em seu corpo, nós trazemos a seguinte receita.

Ingredientes

4 xícaras de feijão preto, ou bayo, cozido

Tortilhas de milho, de preferência feitas na hora

Queijo cotija ou creme duplo

Coentros picados

Abacates em fatias finas

Cremes ácidos

1/2 cebola em tiras

4 nopales cozidos e em tiras

Orégano

Preparação

1. Misture o feijões com leite ou caldo, até obter a consistência desejada.

2. Cozinhe em fogo baixo, até ficar bem quente.

3. Frite cada tortilla com óleo quente em uma panela. Você deve deixá-los pouco tempo de cada lado, procuramos amolecê-los para não dourá-los. Coloque-os em papel absorvente para remover o excesso de graxa.

4. Cozinhe os nopales, adicione uma pitada de bicarbonato de sódio para cortar o "baba". Corte-os em tiras e reserve-os.

5. Corte a cebola em tiras de juliana, guie-as junto com as nopales até que estejam perfeitamente cozidas. Tempere com sal, pimenta e orégano.

6. Encha cada tortilla com esse ensopado, dobre-os ao meio.

7. Banhe com o molho de feijão, despeje o creme por cima, distribua o queijo Cotija ou o creme de leite e a cebola picada, se desejar.

8. Fatie o abacate e coloque-o em cima dele em forma de leque.

O feijão tem um efeito benéfico como anti-hipertensivo e antioxidantes , o que poderia favorecer a prevenção eo tratamento de doenças cardiovasculares.

Você quer saber mais, confira esta receita e muito mais emKiwilimón:

1. cookies do doodle de Gaby

2. Pudim de banana com bolachas e creme

3. Pudim de chocolate e café

Medicina Vídeo: QUEM É VOCÊ, REALMENTE? Encontre se neste teste intrigante (Abril 2024).