Aprenda a ler rótulos

Todas as dietas eles dizem: cuidado com calorias ! Em média, sabemos quantos devemos comer e que tipo de alimentos "limitam". O que muitas vezes não notamos é como um rótulo pode nos fazer acreditar que estamos comendo alguma coisa, quando, na verdade, a história é muito diferente. Muitos dos produtos enlatados que compramos nos dizem o que contêm, mas às vezes não sabemos ler corretamente o rótulo. Confira essas dicas para não quebrar o dieta sem perceber.

Tamanho da dose

É muito importante que você observe o tamanho da parte que eles descrevem. Se você tem um saco de batatas de 250g e o tamanho da porção é de 10g você tem que multiplicar todas as informações que contém o rótulo por 25. Parece muito óbvio, mas às vezes ignoramos tudo o que comemos. O mesmo rótulo deve informar quantas porções o pacote contém para que você possa fazer o seu cálculo. Não se deixe levar apenas pelo número de calorias escritas. Para referência, 40 calorias são poucas, 100 calorias é uma quantidade moderada e mais de 400 calorias é demais.

Sabe o que você come

Se o que você está comendo tem mais de 15 g de gordura total, mais de 30 mg de colesterol ou mais de 500 mg de sódio, é provável que seja ruim para você. Os rótulos dão dois números; um em gramas e o outro em porcentagem. Se o seu lanche contiver 30% do percentual diário de gordura sugerido, e acima de três porções por saca e você terminá-lo, você já comeu tudo o que deve comer durante o dia. Com que frequência você verifica os rótulos nutricionais?

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