Obesidade e desnutrição devido à má alimentação

• Abril 19, 2024

Os temas de Obesidade e desnutrição são duas questões preocupantes em nosso país, porque a população é alimentada inadequadamente e, portanto, mal nutrido .

Luis Alberto Vargas Guadarrama , de Instituto de Pesquisa Antropológica (IIA) da UNAM relataram que, em estudo realizado em escolas primárias do Distrito Federal, uma em cada cinco crianças apresentava sobrepeso e, algumas, obesidade. Além disso, outra pesquisa mostrou que, se antes dos seis anos, uma criança sofre Excesso de peso , a possibilidade de ser obeso na idade adulta é grandemente aumentada.

Por outro lado, um estudo de Rosa María Ramos Rodríguez , do IIA, indica que o desenvolvimento de estatura é importante, mas o crescimento exagerado de reservas de gordura é grave, uma vez que aumenta a incidência de doenças como cardiovascular e diabete .

Mudanças na dieta dos mexicanos, como o consumo excessivo de produtos industrializados (com um alta densidade de energia ) e a substituição de outros que pertencem ao nosso alimento tradicional, coexistem os dois aspectos negativos: Obesidade e desnutrição .

Vargas Guadarrama assegura que há uma série de fatores que originaram o mau nutrição e a consequente epidemia de Obesidade Por exemplo, alguns produtos, como sopas instantâneas e refrigerantes, tornaram-se alimentos primários porque a indústria influenciou nosso conceito de como comer. Gorduras e açúcares também são adicionados à lista de produtos que prejudicam a nossa saúde e que resultaram em Obesidade e problemas dentários .

Por essa razão, o pesquisador universitário recomendou a manutenção de um dieta equilibrado e um bom nutrição e enfatizou que o mais importante é aprender a comer e combinar um alimento de cada um desses três grupos: frutas e vegetais , produtos de origem animal e / ou leguminosas ricas em proteínas e cereais , bem como comer pouco de muita coisa. Esta dieta pode ser complementada com outros produtos acessíveis, como leguminosas (feijão, ervilha, grão de bico, lentilha).

Cuide da sua saúde e da sua família comendo de forma saudável!

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