• Abril 20, 2024

Além de reduzir os níveis de colesterol no sangue e oferecer ao corpo uma dose de energia, o trigo possui propriedades que podem melhorar o funcionamento do sistema digestivo e, portanto, sua qualidade de vida.

De acordo com o relatório feito durantel Encontro Europeu de Cereais, l grãos integrais, como o trigo, são ricos em carboidratos fermentáveis, que têm como propriedade benéfica aumentar o peso da massa fecal, o trânsito intestinal e modificar a flora intestinal de forma positiva e a produção de ácidos graxos de cadeia. curto

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Receita Sanduíches Portobello

O trigo é uma excelente fonte de ácido linoleico, o que facilita a assimilação de gorduras, açúcares e proteínas. Se você quiser desfrutar de todas as propriedades do trigo, GetQoralHealth, com informações do chef Many Muñoz d o programa Vida e Lar da Cadeia Três, t Eles apresentam o seguinte vídeo com uma receita deliciosa. Compre!

Ingredientes

Vinagrete:

1 dente de alho picado

300 gramas de tomates cereja

½ xícara de salsa picada

1/3 xícara de azeite

¼ xícara de vinagre de vinho tinto

1 colher de alecrim picado

¼ colher de chá de flocos de pimenta.

Sanduíches

8 cogumelos portabello

1 cebola roxa em quartos

2 pimentas amarelas em um quarto

1 abobrinha

1-1 / 2 colher de sopa de azeite

1-1 / 2 xícara de água fervente

1 xícara de trigo

¼ xícara de pinhão torrado

1 abacate firme

Entre as propriedades do trigo, pode-se destacar que é um ótimo antioxidante, como indicado por um estudo realizado pela Departamento de Ciência Alimentar e Nutrição, Universidade de Minnesota.

Isso se deve a numerosos elementos que estão ligados em 90%, como fitatos e compostos fenólicos, avenantramidas e ácido avenulâmico, que só podem ser encontrados em grãos integrais e que exercem um efeito protetor quando liberados no intestino grosso.

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