Proteja seu coração com uma dieta baseada em vegetais

• Abril 23, 2024

As doenças cardiovasculares (as do coração e vasos sanguíneos) são a principal causa de morte no mundo. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). Esses distúrbios, que incluem ataques cardíacos, acidente vascular cerebral, doença coronariana e hipertensão, causam mais de 17 milhões de mortes a cada ano.

E embora existam alguns fatores de risco que não podemos alterar, como a nossa herança genética, podemos mudar outros elementos ligados ao estilo de vida.

Uma das maneiras mais simples e eficazes de reduzir nosso risco de doença cardiovascular (DCV) é fazer pequenas mudanças em nossa dieta.

Por exemplo, reduza nossa ingestão de sal, monitore as gorduras que comemos e comemos mais frutas e vegetais.

Essas mudanças podem ter um enorme impacto nos três principais fatores de risco para doenças cardíacas: índice de massa corporal (IMC), hipertensão e níveis de colesterol.

Para um coração saudável, os elementos mais importantes da dieta e pelo que temos que nos preocupar são os níveis de colesterol e excesso de sal. Se restringirmos o consumo desses dois fatores, podemos evitar condições como hipertensão . É por isso que os alimentos menos salgados e processados ​​que você consome, melhor para o seu coração.

Nem todo colesterol é ruim. Nosso corpo exige o chamado "bom colesterol" para cumprir algumas de suas funções, já que é responsável por remover o colesterol ruim das células e levá-lo de volta ao fígado , onde é decomposta ou excretada.

É por isso que devemos monitorar quais alimentos aumentam os níveis de colesterol ruim e melhoram os bons níveis de colesterol.
 

Fonte: BBC World

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