• Abril 19, 2024

Se você quiser ter um peso saudável e uma boa qualidade de vida, você só precisa comer uma dieta equilibrada, mas como você pode aprender a combinar alimentos ou escolher os que são certos para você?

Às vezes, você consome alimentos que aumentam o seu nível calórico, o que impede que você perca peso; no entanto, você pode aprender a substituir os alimentos para criar um dieta equilibrado e saudável

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Substitua sem ganhar peso!

Uma boa razão para aprender a substituir a comida é acabar com a rotina alimentar. Dessa forma, para diversificar os cardápios, os nutricionistas criaram sistemas de controle de peso que você conhece como pontos, equivalências ou porções.

Por exemplo, na dieta considerada de pontos, cada alimento tem um certo valor numérico, o mesmo que você tem que adicionar para chegar à quantidade de ingestão adequada. É muito importante que você consuma todos e cada um dos pontos recomendados.

Por outro lado, em uma dieta de substitutos, você pode trocar alguns alimentos por outros do mesmo grupo, você só tem que conhecer bem a equivalência de porções.

Cereais: 1 bolo quente = meia colher de sopa (cda) de mel e 1 colher de sopa de aveia
Proteínas: 90 gramas de peixe = 90g de carne
Vegetais: Este tipo de comida é grátis
Frutas: 1 xícara de abacaxi = 200ml de suco de maçã Smile Natura, suco 100%

Essas equivalências ou substitutos são agrupados de acordo com calorias, carboidratos (carboidratos), proteínas e gorduras, que devem ter certa similaridade.

No caso da fruta, os nutricionistas a consideram como parte de uma dieta balanceada, mas assim como os outros dois grupos, cereais (carboidratos) e alimentos de origem animal ou leguminosas (proteínas), o excedente é convertido em gordura, é para que devemos conhecer a porção adequada de cada fruta para consumir.

As frutas são uma importante fonte de vitaminas, minerais (nutrientes inorgânicos) e fibras. Portanto, a diferença entre eles é a quantidade de vitaminas que eles contêm.

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