• Abril 20, 2024

Existe uma grande quantidade de alimentos saudáveis , que fazem parte da nossa dieta. Ingredientes também necessários para pratos típicos ou todos os dias da nossa vida como, por exemplo, a cebola.

Esta é uma grande fonte de minerais e oligoelementos, como cálcio, magnésio, cobre, potássio e iodo; Também contém vitaminas A, B e C.

Esta comida, basicamente, podemos encontrar em quase todas as refeições mexicanas, começando com os típicos tacos; No entanto, para aproveitar seus benefícios, é necessário comê-lo de maneira equilibrada e em combinação com os outros. alimentos saudáveis como peixe, alho ou pimenta.

GetQoralHealth e a Federação Mexicana de Diabetes Eles oferecem uma fatia fresca, fácil e nutritiva, para que você possa desfrutar de todos os benefícios da cebola.

Peixe assado com vinagrete de feijão preto

Ingredientes

2 filetes de peixe

1 colher de sopa de óleo

2 colheres de sopa de vinagre (de preferência vinho tinto)

½ colher de sopa de alho picado

½ colher de sopa de cominho em pó

½ xícara de feijão preto cozido (deve ser firme)

4 colheres de sopa de pimentão picado

2 colheres de sopa de aipo picado

2 colheres de sopa de cebola roxa picada

½ xícara de coentro fresco picado

Sal e pimenta

Preparação

1. Tempere os filés de peixe com sal e pimenta.

2. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione o peixe e mexa de cada lado até dourar.

3. Retire o peixe da panela e coloque-o em uma tigela.

4. Misture o restante dos ingredientes em uma tigela e coloque-os sobre o peixe.

Contribuição nutricional

Energia: 230 calorias
Proteína: 22g
Gordura: 12g
Carboidratos: 20g

A cebola é benéfica para a circulação, pois contém vitaminas que ajudam a melhorar o fluxo sanguíneo, além de prevenir doenças como arteriosclerose, colesterol, hipertensão e angina.

Lembre-se, a verdadeira chave para a boa saúde está em manter uma dieta equilibrada. Cuide da sua saúde e da sua.
 

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