• Abril 19, 2024

Nestas datas é muito difícil manter uma figura magra; No entanto, existem algumas dicas que ajudam você a comer sem remorso e evitar um ganho de peso repentino. Por exemplo, o chef Paulina Abascal Diz-lhe como preparar um kingshut de baixa caloria.

Para conseguir um segmento de reis de baixa caloria, basta alterar alguns ingredientes tradicionais para alguns substitutos inteiros ou açucarados, então vá em frente e compartilhe um momento livre de remorso com seus parentes.

Rosca de Reyes baixa caloria

Ingredientes para 12 pessoas

1. Uma colher e meia de fermento seco
2. Cinco e meia xícaras de farinha integral
3. Meia xícara de água morna
4. Meia xícara de substituto de açúcar granulado Splenda
5. Uma colher de chá de casca de laranja
6. Uma colher de chá de casca de limão
7. Uma colherada de baunilha
8. Meia xícara de leite
9. Três ovos
10. Três botões
11. 150 gramas de manteiga

Para a decoração:

1. Uma xícara de frutas secas cortadas a gosto
2. Um ovo levemente batido
3. Substituto de açúcar granulado a gosto

Preparação:

Combine o fermento com três colheres de sopa de farinha e água, deixe descansar por 15 minutos ou até ficar espumoso.

Coloque a base de fermento em um liquidificador com um gancho para amassar e adicione o substituto de açúcar, os arranhões, o extrato de baunilha e o leite. Amasse e adicione gradualmente o resto da farinha integral. Quando todos os ingredientes estiverem integrados, adicione os ovos e as gemas. Continue mexendo por aproximadamente 10 minutos, até que você tenha uma massa lisa. Adicione a manteiga e amasse até incorporar.

Esvazie a massa em uma tigela e deixe descansar por três horas ou uma noite em refrigeração.

Aqueça o forno a 180 graus centígrados. Amasse levemente e forme um fio em uma assadeira. Permita que o fio cresça por 40 minutos ou até que ele tenha dobrado de tamanho. Decore com o ovo e decore com os frutos secos e o substituto do açúcar. Coloque no forno e deixe até dourar.

Retire-o do forno e coloque-o em uma bandeja limpa para colocá-lo no centro da mesa, para que seus convidados possam saboreá-lo sem culpa ou remorso. Você pode acompanhá-lo com uma xícara de chocolate de baixa caloria ou café. E você, você sabe como preparar um kingshine de baixa caloria?

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