Bebidas açucaradas atrofiam papilas gustativas

• Abril 25, 2024

O consumo de dois bebidas açucaradas um dia pode atrofia o Papilas gustativas e causar ânsias de alimentos ricos em calorias , de acordo com um estudo das universidades de Bangor e Bristol, na Inglaterra.

Pesquisas sugerem que, em menos de um mês, aqueles que consomem bebidas açucaradas eles têm uma menor sensibilidade para sabores doces . Isso leva a uma maior preferência por alimentos ricos em calorias e carregado com açucar , criando um "círculo vicioso" em busca do próximo doce .

Pessoas que não são muito atraídas por doce têm um risco particularmente elevado de desenvolver atração em direção a esses alimentos, mesmo que sejam magros e levem uma vida ativa.

A esse respeito, os pesquisadores expressaram sua surpresa com a velocidade com que o gosto poderia atrofiar como resultado da exposição a bebidas doces .

No julgamento, as pessoas magra e obeso Eles valorizaram sua percepção e aproveitam os sabores doce e salgado . Com as mesmas bebidas, os participantes obesos tendiam a qualificá-los como menos doces que os participantes magros.

Os especialistas recrutaram, então, apenas pessoas magras que normalmente não consumiam bebidas açucaradas . Sua sensibilidade a essas bebidas foi testada, e eles foram solicitados a consumir um, duas vezes ao dia.

Um mês depois, quando eles foram novamente testados, sensibilidade a essas bebidas e ao Aproveite consciente deles, diminuiu.

Por esta razão, o Dr. Hans-Peter Kubis, da Universidade de Bangor, apontou que a atrofia da paladar pode levar a esse "círculo vicioso", porque os consumidores tendem a ter mais comida doces e carregado com calorias , para compensar.

Medicina Vídeo: Bebidas açucaradas - #desafiodabela | Bela Gil (Abril 2024).