• Abril 18, 2024

A preferência pela comida do mar aumenta até 200% em Quaresma afirma o Associação Nacional de Auto-Atendimento e Lojas de Departamento . Um receita baixa em calorias e fácil de preparar é o ceviche de atum .

Ceviche de atum

Ingredientes

1. 6 limões
2. 1 laranja
3. ½ cebola bem picada
4. 4 tomates picados em pequenos cubos
5. 2 chiles serrano picados (necessário, opcional)
6. 1 chipotle chile marinado picado
7. Sal a gosto
8. 4 latas de atum Herdez 130 gramas
9. ½ bando de coentro, lavado, desinfetado e finamente em filetes
10. 1 abacate maduro, mas firme
11. Tostadas, tortilla chips ou bolachas
12. Molho picante a gosto

Preparação

1. Misture o suco de limão com suco de laranja, cebola, tomate, pimenta serrano, chipotle e sal.
2. Adicione o atum escorrido e o coentro. Misture novamente, cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
3. Sirva o ceviche em um copo ou prato. Decore com fatias ou quadrados de abacate e coentro picadinho.
4. Acompanhá-lo com torradas, tortilla chips, bolachas e salsa a gosto.

Atum: nutritivo, rico e prático

Ceviche
Valor nutricional
1 servindo
173 calorias
28,75 g proteínas
1,97 g graxa
9,2 g carboidratos

Medicina Vídeo: RECEITA DE CEVICHE DE ATUM (Abril 2024).