Por que nós comemos muito em dezembro?

Com a chegada do inverno, e particularmente em dezembro, sempre nos perguntamos: por que comemos mais e ganhamos peso? Em nosso corpo, uma série de mudanças que determinam que você come muito é provocada.

De acordo com o Instituto de Saúde Mental dos Estados Unidos , a comida no inverno vem compensar toda a sensação de dinamismo e liberdade que ocorre nas temporadas anteriores que são mais quentes.

Com a diminuição da temperatura ambiente, o efeito é duplo, de modo que a demanda calórica do corpo aumenta mais, assim como o desejo de comer mais alimentos ricos em gorduras e açúcares.

A este respeito, especialistas concordam que a ingestão de carboidratos aumenta a atividade do serotonina , neurotransmissor relacionado ao prazer e bem-estar.

As mudanças ambientais que ocorrem no inverno, especificamente a falta de luz, também fazem com que o corpo aumente a segregação de alguns hormônios, como melatonina , que é responsável por diminuir a temperatura corporal, segundo vitonica.com

Portanto, o corpo sente a necessidade de comer quantidades maiores de alimento para aumentar a ingestão calórica para obter mais calor corporal. É isso que nos leva a consumir alimentos como doces e derivados em muitos casos.

Outro fator que incentiva a comer mais é o tédio , caracterizada pela falta de atividade graças aos feriados da estação, que é uma das principais causas que uma pessoa come emocionalmente para fornecer certos prazeres que proporcionam o resto das atividades cotidianas.

O corpo trabalha mais devagar, por isso requer menos alimentos pesados, que são baseados em frutas e legumes.

A chave para não ganhar peso no inverno é tomar alguns lanches, precauções ou "beliscar" ao preparar alimentos e controlar porções, segundo a nutricionista Adrea Cohen, alimentacion-sana.org

Outra boa alternativa é a sopa, porque esta preparação é no inverno a mesma das saladas para o verão: a possibilidade mais simples de ser bem alimentada sem ganhar peso devido ao alto teor de água, mas é importante saber combinar outros nutrientes como vegetais e carnes magras.

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