10 razões para comer soja

• Abril 26, 2024

Sua presença dentro da dieta oriental é reconhecida, mas suas qualidades como alimento saudável se estendem a diversas áreas da saúde. A soja pode não apenas ajudar a controlar o peso, mas também prevenir e retardar o desenvolvimento do câncer.

Uma investigação realizada pelo Instituto Politécnico Nacional descobriu que uma proteína contida na soja, quando tem entre dois e seis dias de germinação, e isso pode reduzir em 99% o tamanho dos tumores.
Isso não é tudo GetQoralHealth dá-lhe 10 razões pelas quais você deve incluir soja em sua dieta diária:

1. Estimula a concentração e a aprendizagem . Contém 8% de ácido alfa-linolênico. Este ácido graxo poliinsaturado é essencial para o desenvolvimento das membranas das células cerebrais e das bainhas de mielina. É importante na fase da gravidez, uma vez que ajuda o desenvolvimento do feto e é essencial durante os primeiros três anos de vida da criança.

2. Assistência à Circulação. Esta proteína é rica em gorduras, destacando dois tipos: o linolênico, ou seja, o ômega-3 e o linoléico conhecido como ômega-6. Ambos são benéficos para a saúde dos vasos sanguíneos e do coração.

3. É baixo em colesterol. A ingestão média de 47 gramas de proteína de soja por dia diminui o colesterol total em uma média de 9% e os níveis de colesterol LDL, ou "mau" colesterol em 13%.

4. Diminua as ondas de calor. Alguns estudos com mulheres durante a menopausa ou pós-menopausa mostraram que quando eles aumentaram a ingestão de isoflavonas de soja de refeições ou suplementos eles tiveram uma diminuição de 10% a 20% na frequência e severidade das ondas de calor, em comparação com mulheres que não Eles aumentaram sua ingestão de soja.

5. Contra-atacar os efeitos da endometriose. As isoflavonas dos produtos de soja podem ajudar a interromper a ação dos estrogênios naturais, a principal causa de dor pré-menstrual, metrorragia e outros sintomas da endometriose.

6. Controla diabetes e doenças renais. A proteína de soja e sua fibra solúvel ajudam a regular os níveis de glicose e o vazamento de rins, ajudando a controlar o diabetes e a doença renal.

7. É um alimento que ajuda os pacientes de Alzheimer. O consumo de lecitina de soja para pacientes com Alzheimer pode ajudar a fortalecer os níveis de acetilcolina, que é um neurotransmissor.

8. Tem um alto valor nutricional. Tem uma grande quantidade de minerais e vitaminas; além disso, registra importantes níveis de cálcio, ferro, magnésio, potássio, fósforo, vitaminas E e complexo B.

9. Previne a constipação. Contém uma alta porcentagem de fibras, o que favorece o trânsito intestinal.

10. Reafirme os músculos. O Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação indica que as proteínas de soja possuem maior quantidade de aminoácidos, o que acelera a recuperação muscular pós-exercício; Além disso, suas isoflavonas também têm efeitos antioxidantes que ajudam a reduzir a dor e a inflamação.

Como em todos os alimentos o excesso pode causar danos, para que você possa obter os benefícios da soja é necessário manter uma dieta balanceada e realizar pelo menos 30 minutos de exercício diário.
 

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