Alterar o horário das refeições, igual a distúrbios metabólicos

• Pode 7, 2024

A modificação dos horários das refeições pode causar distúrbios metabólicos, isto é, comer quando devemos dormir promove a síndrome do excesso de peso e metabólica.

A sincronização circadiana é necessária para o funcionamento adequado do corpo, alterando assim as incompatibilidades do corpo, e isso pode contribuir para o problema da obesidade que vive na população mundial.

Os ritmos circadianos são o resultado dos ciclos da Terra. Dia e noite impõem desafios de adaptação ao nosso comportamento e órgãos. No dia em que estamos ativos, acordados, comemos e temos funções digestivas.

Enquanto à noite dormimos, descansamos, reparamos nossos tecidos, entramos em um estado de economia de energia e baixamos nossa temperatura. Embora pareça que esses ciclos não são importantes, nosso corpo precisa se ajustar a eles.

Por sua vez, o cérebro tem um relógio biológico que recebe sinais do olho sobre as mudanças de luz e escuridão que são transmitidas pelo sistema simpático, parassimpático e alguns hormônios para todos os órgãos e até mesmo para a pele.

 
Carolina Escobar Briones, acadêmica da Faculdade de Medicina da UNAM , explicou que os órgãos são regidos por ciclos, porque em todas as células do corpo temos genes de relógio, que apresentam ciclos de 24 horas e que interagem com os genes que regulam o metabolismo da glicose.

Cada processo é coordenado por ritmos circadianos que dão ao organismo uma ordem temporária para que a fisiologia funcione adequadamente e, quando alterada, nos leve a ganhar peso e a apresentar síndrome metabólica, acrescentou.

"Jovens que gostam de acompanhar e pessoas que trabalham à noite estão expostos a esta situação."

Pesquisas realizadas no laboratório da universidade indicam que as pessoas que ficam acordadas e trabalham à noite tendem a comer em horários estranhos, o que poderia interferir no seu relógio biológico e enviar sinais errados para os órgãos.

Além disso, verificou-se que os níveis de glicose, colesterol e triglicérides são alterados pelo ajuste do estilo de vida; comer na fase de sono gera problemas de sobrepeso e obesidade, de modo que, sendo todos os índices acima do normal, apresenta a síndrome metabólica.

"O relógio biológico coordena os órgãos para que trabalhem em determinados momentos e realizem certas atividades; tem congruência e homeostase metabólica ".

Quando esse relógio dá sinais errados, seja por atividade social ou por comer à noite, há um descompasso no corpo humano, porque nosso corpo não está preparado para isso.

O sistema circadiano e a alteração de nossos ritmos circadianos são fatores importantes que podem contribuir para o problema da obesidade, pois, embora os mexicanos tenham uma propensão genética, o estilo de vida mudou muito, e isso contribui para o desenvolvimento de ambas as doenças, concluiu Escobar Briones.