Açafrão inibe câncer

• Pode 18, 2024

O açafrão faz parte da cultura culinária de todo o mundo enriquecer os pratos de diversas regiões, por exemplo, da Índia; no entanto, alguns pesquisadores descobriram que essa especiaria, através da cúrcuma , ajuda no tratamento contra câncer emcabeça e pescoço inibindo o padrão de células cancerígenas presente no saliva , de acordo com informações publicadas pela EFE .

Em uma investigação que será publicada na edição de setembro da Clinical Cancer Research, 21 pacientes foram solicitados a saliva antes e depois de mastigar dois comprimidos de cúrcuma , que no total continha mil miligramas. Esses testes foram enviados horas depois para um laboratório independente em Maryland, onde a descoberta foi confirmada.

"A descoberta mais importante da análise foi que a cúrcuma pode funcionar no cabeça e pescoço de pacientes com câncer e reduzir seu crescimento ", disse ele. Marilene Wang , pesquisador de Jonsson Comprehensive Cancer Center na UCLA .

O especialista garante que o tempero, sendo barato e de fácil acesso, pode ser combinado em tratamentos como quimioterapia ou radioterapia. Além disso, poderia ser usado para prevenir a condição em fumantes. Lembre-se que a cúrcuma deve ser ingerida como suplemento, para alcançar o sucesso no tratamento.

O que é açafrão?

É obtido dos estigmas da flor Crocus sativus Linnaeus. É caracterizada pelo seu sabor amargo e seu aroma. É amplamente utilizado na gastronomia do Oriente Médio e Sul da Ásia.

Tem propriedades anti-inflamatório e reduz os níveis de lípidos no sangue , por isso, recomenda-se ingeri-lo em casos de astenia , meteorismo , amenorreia , gengivite e dores de dente.

Vá em frente e inclua na sua dieta!

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