• Pode 4, 2024

Que a fruta é boa para a saúde não é segredo, mas que tipo? Um estudo recente relaciona frutas inteiras, especialmente amoras, uvas e maçãs, com um risco menor de diabetes tipo 2, mas sugere que os sucos de frutas podem realmente aumentar o risco.

No entanto, o desenho do estudo do Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard não permite provar que a fruta inteira ou que os sucos de frutas afetam diretamente o risco de diabetes tipo 2.

Suco de frutas aumentaria o risco

"Embora a fruta seja recomendada como uma medida para a prevenção do diabetes, estudos anteriores mostraram resultados mistos sobre o consumo total de frutas", disse ele. Qi Sun, autor principal e professor assistente no departamento de nutrição da Escola de Saúde Pública da Universidade de Harvard.

"Nossas descobertas fornecem novas evidências sugerindo que certas frutas podem ser particularmente benéficas na redução do risco de diabetes".

Os pesquisadores basearam suas descobertas em uma análise de quase 190.000 pessoas que participaram de três estudos entre 1984 e 2008, e que não tiveram um diagnóstico inicial de diabetes, doença cardiovascular ou câncer. Cerca de 7% dos participantes foram posteriormente diagnosticados com diabetes tipo 2.

As pessoas que comiam frutas, especialmente frutas vermelhas, uvas e maçãs, pelo menos duas vezes por semana, eram até 23% menos propensas a ter diabetes tipo 2 do que aquelas que comiam essas frutas não mais do que uma vez por mês. No entanto, aqueles que bebiam uma porção ou mais de suco de frutas por dia tiveram um aumento no risco, até 21% mais do que os outros.

Para prevenir o diabetes tipo 2

Talvez outro fator, além do consumo de frutas e sucos de frutas, pudesse explicar as diferenças. Talvez as pessoas que comem certas frutas tenham algo em comum que afeta o risco de diabetes.

"Nossos dados dão suporte adicional às recomendações atuais para aumentar o consumo de frutas inteiras, mas não de suco de frutas, como medida para a prevenção do diabetes", disse o principal autor do estudo, Isao Muraki, pesquisador do departamento de nutrição da Universidade. Escola de Saúde Pública de Harvard. "

"Nossas descobertas podem ajudar a refinar essa recomendação para facilitar a prevenção do diabetes".