Alimentos complementares

• Abril 26, 2024

Desde 1998, a Organização Mundial de Saúde (OMS) nomeou o termo "Alimentação Complementar" (CA) para se referir ao processo que começa com a introdução gradual e gradual de alimento diferente do leite materno. O objetivo da AC é satisfazer as necessidades nutricionais do criança , e não necessariamente desmamar, até integrá-lo na dieta de seus familia .

Essa situação estabelece uma visão congruente entre as formas de alimentação e as necessidades nutricionais dos pequenos, de modo que no primeiro semestre de vida não recebem alimentos diferentes ao leite materno sem justificativa; e para que no segundo semestre recebam uma alimentação complementar correta.

Durante o primeiro ano de vida, os bebês encontram-se em uma situação muito vulnerável, em que a nutrição depende inteiramente de adultos, influenciados pelos profissionais de saúde, pelos meios de comunicação de massa e pela indústria que processa alimentos para bebês.

Para iniciar o processo de AC, recomenda-se recorrer a alimentos de origem natural, não processados, frescos, da região, da época e culturalmente aceitos. Não é recomendado que as crianças comam alimentos crus, ovos, queijos frescos ou nata no segundo semestre de vida, devido à facilidade com que estão contaminados e são uma fonte de cultura para os organismos causadores de infecções. Todos os vegetais devem ser oferecidos cozidos.

Sob o conselho do pediatra, recomenda-se que, no início da AC, seja dado um único alimento, entre os quais cereais, frutas ou vegetais em uma consistência apropriada.

(Fonte: FLORES-HUERTA, Samuel et al.) Alimentação complementar em crianças com mais de seis meses de idade: Bases técnicas: Bol. Med. Hosp. Infant. Mex. [Online]. 2006, vol.63, n.2, pp. 129-144, ISSN 1665-1146.)

Medicina Vídeo: Como devo introduzir alimentos complementares? Existe algum cuidado especial? (Abril 2024).