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Nos últimos anos, e após a publicação de vários estudos, os benefícios a serem consumidos leite de vaca eles foram questionados; porque o seu efeito pode ser prejudicial mesmo para o saúde óssea .
Uma investigação publicada no Jornal médico britânico afirma que o consumo excessivo de leite está associado a um aumento fratura de quadril nas mulheres, e uma maior mortalidade neste gênero e nos homens. Isto é devido a um dos seus principais componentes: lactose.