• Pode 2, 2024

Vários estudos sobre alimentação e saúde eles afirmam que a menos carboidratos refinado comer, vai ser melhor. Os benefícios de reduzir as farinhas no dieta eles são cada vez mais divulgados e endossados.

Muitos pesquisadores referem em seus estudos os efeitos perniciosos que farinhas causa processada e refinada no organismo .

Decida agora e viva melhor

Um estudo recente de Universidade de Harvard , recomenda comer "carboidratos "e evitar produtos refinados". Segundo os pesquisadores, as vantagens de minimizar o dieta Eles são:

1. Sim tens Excesso de peso , você vai perder peso sem ter que comer menos quantidade.

2. Você vai se sentir saciedade , o seu desejo de lanche entre as horas diminuirá.

3. Porque o fígado cria gordura a partir do glicose vindo destes carboidratos , eliminando-os, seu nível de triglicerídeos no sangue vai se reduzir consideravelmente.

4. Seus níveis de colesterol bom (HDL) subirão para valores mais favoráveis.

5. Seus níveis de insulina , em vez de mudar muito e abruptamente (comportamento com inúmeras complicações para a saúde), eles permanecerão estáveis.

6. Se você tem o Pressão alta , é quase certo que irá normalizar.

7. Você reduzirá significativamente o risco de doença cardiovascular .

8. Se você tem a possibilidade de sofrer diabete adquirida ou você é pré-diabético, é muito provável que você tenha doença sob controle, mesmo sem medicação.

Diferença entre farinhas inteiras e refinadas

Um artigo publicado pela Revista do Consumidor do México explica que o farinhas inteiras fornecer energia gradualmente, sem desequilibrar os níveis de glicose no sangue

Seu calorias são metabolizados pelo fígado, transformados em glicose e distribuído no corpo sob a forma de energia que é liberada de acordo com corpo necessita-o.

Pelo contrário, para obter farinhas brancas , os cereais passam por um processo de moagem e refinamento que envolve esmagar e cortar os grãos inteiros para retirá-los do farelo (rico em fibra ) e o germe (que contém vitaminas, proteínas , minerais e gorduras insaturadas).

Após o processo, tudo o que resta são os hidratos de carbono que convertem farinhas brancas ou refinadas em alimentos pobres do ponto de vista nutricional.

Farinha refinada e açúcar

Na opinião de Genaro Matus , acadêmico do Faculdade de Medicina da UNAM , quando ingerindo farinhas refinadas , o corpo captura o excesso de açúcar dentro de sua células . Isso pode modificar o transporte de nutrientes e causar lesões celulares.

Em nível orgânico, explica o especialista, muitas funções são alteradas metabólico e hormonal ; e no nível do cérebro ocorre outro problema, como com drogas, agindo com quimiorreceptores que podem desenvolver um curto ou longo prazo dependência .

Considera as recomendações dos especialistas e desfruta dos benefícios que reduzem a farinhas no dieta Dê sua saúde.

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