• Pode 3, 2024

Seja selvagem ou cultivada cogumelos ter valores nutricionais essenciais para a saúde em geral e melhorar o peso; Por exemplo, cogumelos, que podem ser encontrados em pratos diferentes: cremes, saladas ou ensopados.

De acordo com um estudo do Escola de Saúde Pública de Blommberg, Universidade Johns Hopkins e publicado por O FASEB Journal, substituir a carne vermelha durante a semana por uma xícara de cogumelos por dia, permite a perda de peso e redução degordura corporal.

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Um estudo realizado e publicado pela Instituto Mexicano de Seguridade Social (IMSS) observa que o cogumelo contém 4,4% de carboidratos, além de ser rico em complexo B especialmente em ácido fólico, niacina, potássio e fornecem mais de 3% de proteínas .

Além disso, os cogumelos enlatados, devido ao seu alto teor de sódio, não são recomendados na hipertensão e na insuficiência renal crônica. Devido ao seu manuseio difícil quando eles são frescos, eles devem tomar medidas extremas higiene Devido à sua fibra, seu consumo não é recomendado durante a preparação de estudos de cólon radiológico e endoscópico.

Lembre-se que a sua saúde está nas suas mãos. Tome cuidado!

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