Não fuja da cozinha!

• Pode 21, 2024

O Chef inglês Gordon Ramsay Como alguns outros especialistas em gastronomia, há anos que promovemos a preparação de alimentos, evitando 'comida rápida' e de uma vez por todas, vamos abandonar as razões e pretextos que sempre usamos para não cortar uma cebola ou em legítima defesa, a fim de aproveitar todos os benefícios que nos dão um belo avental e entrar no temido cozinha .

No "Manual de culinária para a felicidade ", Escrito pelos monges budistas e publicado sob o selo de Editorial Alamah, os autores explicam que os resultados de fazer qualquer atividade culinária de forma concentrada e tentando colocar o nosso positividade na ação realizada, pode ser verificado de maneira imediata.

Eles indicam que, por exemplo, se uma salada é preparada, por mais simples que seja, de uma forma que estamos focados no que fazemos, será diferente se tivermos a nossa pensamentos desordenada e isso pode ser percebido na maneira como combinamos e acomodamos os vegetais na placa.

O simples fato de participar da preparação da comida, nos permite desfrutar das maravilhosas combinações de cores que algumas hortaliças e frutas produzem no momento da mistura, os aromas podem ser tão provocantes que fazem nosso paladar salivar apenas para perceber um molho picante ou um xarope doce.

O cozinha Não é um campo de especialistas, todos nós podemos entrar e preparar pratos que são simples de fazer, então vale a pena procurar por livros de receita que incluam ingredientes que encontramos facilmente, assim como preparações que vão de acordo com a disposição do tempo que temos e desta maneira, eliminamos os típicos evasivos como 'eu queimo a água' ou 'não tenho tempo para fazer alguma coisa'.

"Auto-estima é a força da sua voz" bojorge@teleton.org.mx

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