• Pode 17, 2024

Por que moda , saúde o estética ? Várias causas justificam a dieta ou outro. No entanto, hoje entre diferentes celebridades é uma dieta livre glúten o sem glúten .

O glúten é uma proteína presente em grãos como trigo , cevada , centeio e a farinha de aveia , bem como em seus produtos derivados entre eles pão, bolos, biscoitos, massas e cerveja. Um dieta sem este elemento significa eliminar os alimentos e ingredientes que os contêm grãos .

Manual da American Dietetic Association of Clinical Dietetics explica que este tipo de regime é recomendado para aqueles que sofrem da doença celíaca o intolerância para glúten . Nestes casos, pequenas quantidades podem causar danos ao intestino fino, bem como diarréia , vômito , perda de peso , anemia e fadiga .

Para moda ou saúde?

Existe uma falsa crença de que, seguindo dieta sem glúten favorece o perda de peso . Dada esta ideia, é importante reconhecer a diferença entre um regime sem este proteína e um baixo carboidratos .

"Produtos especiais sem glúten tendem a conter uma proporção maior de gorduras , especialmente saturada, para compensar o menor uso de farinhas sem glúten, especialmente em panificação e pastelaria ", diz ele. Carmen Ribes, presidente da Sociedade Espanhola de Gastroenterologia, Hepatologia e Nutrição Pediátrica .

No entanto, um estudo publicado na revista Gastroenterologia estima que seis em oito pacientes com diarréia crônica e dor abdominal Eles têm sensibilidade para glúten sem ser celíaca .

Peter Green, diretor do Centro de Doença Celíaca da Universidade de Columbia , garante que há muitas pessoas que têm celíaca e eles ignoram que eles têm.

Portanto, nós convidamos você a aproveitar nosso galeria de fotos apresentando a 7 celebridades que não comem glúten . Dizem que sim, é para moda, para perder peso ou para a saúde.

Medicina Vídeo: Ser Vegetariano, Saúde ou Moda? - Dr. Viriato Ferreira (Pode 2024).