• Abril 30, 2024

O café é uma das bebidas mais poderosas antioxidante isto é, tem compostos químicos que proporcionam diversos benefícios à nossa saúde, na medida em que pode protegê-lo do câncer de fígado, diz o médico Ruth Pedroza, coordenadora de Engenharia de Alimentos da Universidad Iberoamericana .

Em uma entrevista para GetQoralHealth , o especialista menciona que o café Descafeinado tem um efeito maior na redução do risco de sofrer diabete tipo 2, câncer de fígado e na regulação da glicemia e resistência à insulina.

Você pode também estar interessado: Café vs diabetes mellitus

Como isso evita o câncer de fígado?

Ruth Pedroza menciona que o café O descafeinado tem um efeito maior na redução dessas doenças devido ao seu alto nível de antioxidantes, ou seja, por não ter cafeína, outros poderosos ácidos como o clorogênico, o cafeico, o ferúlico e o coumarico entram em ação para cuidar da sua saúde.

Esses antioxidantes eles não se decompõem, não são desativados e permanecem intactos mesmo quando passam mais de oito horas após a preparação ou são misturados com leite ou creme, explica o especialista.

Por outro lado, em um estudo publicado na revista Gastroenterologia Clínica e Hepatologia da Associação Americana de Gastroenterologia (AGA), sugere-se que o consumo de café reduz o risco de desenvolver carcinoma hepatocelular (HCC) em até 40%, que é o tipo mais comum de câncer de fígado.

Os autores dizem que uma das razões pelas quais ele protege você é que o café reduz o risco de desenvolver diabete , um dos principais gatilhos do câncer de fígado.

Esqueça os mitos e aproveite!

A doutora Ruth Pedroza observa que existem vários mitos em torno do café que são muitas vezes falsas e apenas impedem as pessoas de desfrutarem desta bebida saudável que melhora o estado de alerta e a concentração. Conheça-os!

1. Isso danifica seu estômago. Pessoas que por causa de algum problema de maus hábitos ou danos pelas bactérias Helicobacter pylori Eles danificaram a mucosa gástrica, mas o café não tem nada a ver com isso, embora o tomem com o estômago vazio.
2. Desidrata Toda a água que contém é contada em nossa hidratação durante o dia, não há evidências científicas para provar que o café causa desidratação.
3. Isso gera dependência. As pessoas que não podem viver sem café têm a ver com hábitos, em vez de vício.
4. Produz osteoporose . Esta doença é gerada com a idade e a falta de hormônios que fixam o cálcio, então o consumo de café não tem nada a ver com esta doença.
5. Provoca insônia . As pessoas que são sensíveis à cafeína podem ter um excesso de estimulação que afeta o seu descanso, mas regularmente essa bebida não influencia a capacidade de dormir bem.

Para aproveitar ao máximo os benefícios de café Você pode beber quatro xícaras de café americano, que contêm os 300 miligramas de cafeína recomendados por dia. Se você quiser beber mais café, você pode escolher descafeinado, com o qual você não terá limite de consumo. E você, quantas xícaras de café você bebe por dia?