• Pode 17, 2024

Seu sabor é inconfundível e viciante, chocolate para muitos é uma comida indispensável em uma tarde de outono ou, porque não, para ver Super Bowl no próximo domingo Além de desfrutar de seus benefícios, é ideal compartilhar com a família sem engordar.

De acordo com um estudo do Universidade de Granada e publicado na revista científica Nutrição el chocolate Não te faz gordo. Um alto consumo de chocolate está associado a menores níveis de gordura acumulada em todo o corpo, independentemente do dieta que segue e a quantidade de exercício físico que é realizado.

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A ganhar!

O chocolate contém anandamida, um composto que, além de proporcionar prazer e lucidez mental, melhora a saúde cardiovascular Para desfrutar de todos os benefícios do chocolate, apresentamos esta receita.

Brownies Superbowl

250 gramas de chocolate

250 gramas de manteiga sem sal

250 gramas de ovo inteiro

250 gramas de substituto de açúcar

25 gramas de farinha de bolo

1/2 xícara de noz em pedaços pequenos

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 140 ° C.

2. Quebre o chocolate em pedaços. Coloque-os em uma panela média ao lado do manteiga sem sal.

3. Aqueça em banho-maria até que derreta e misture bem até ficar homogêneo.

4. Em seguida, adicione a farinha peneirada e o substituto de açúcar previamente misturado com a espátula. Adicione os ovos inteiros, as nozes e misture. Deixe descansar por 30 minutos.

5. Despeje em pequenos moldes untados ou em um refratário e, em seguida, corte em formato oval com a ajuda de um molde de biscoito. Asse por 25 minutos, isto é para brownies de 60 a 70 gramas.

6. Espere os brownies esfriarem e aplique o betume chocolate

O cacau também possui substâncias antioxidantes relacionadas à prevenção do processo aterosclerótico (derrames ou ataques cardíacos) e ao surgimento de alguns tipos de câncer.

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