5 benefícios nutricionais dos feijões

Um dos mais antigos alimentos da humanidade que faz parte da identidade mexicana, são sem dúvida a feijões . Sua contribuição nutricional contribui para melhorar saúde cardiovascular daqueles que incluem feijões na sua dieta . GetQoralHealth diz-lhe porque você deve dizer sim ao feijões .

1. O feijões eles são fonte de carboidratos complexos, proteína , vitaminas , minerais e fibra . Eles têm um baixo teor de gordura e, sendo um alimento de origem vegetal, não contêm colesterol .


2. O feijões Eles são ideais para cuidar da alimentação de uma pessoa com diabete . Seu carboidratos Os complexos são absorvidos mais lentamente do que os simples (açúcar, doces, mel, doces, etc.), ajudando assim a evitar aumentos abruptos nos níveis de açúcar no sangue.

3. Eles têm um alto conteúdo de Tiamina , riboflavina , niacina e Ácido fólico . Os três primeiros são necessários para a produção de energia. Por outro lado, Ácido fólico é essencial para a formação e maturação das células, por isso é essencial durante a gravidez , para evitar defeitos do tubo neural.


4. 100 gramas de feijões Eles contêm aproximadamente 17 gramas de fibra . Isso é importante considerando os benefícios de fibra para reduzir os níveis de colesterol em sangue eo risco de doenças crônicas, como Obesidade , diabete e câncer .


5. Se eu comer feijões gera problemas de gases ou flatulência, a solução é simples: antes de cozinhar os grãos, mergulhe-os em água por uma hora e elimine o líquido, já que os componentes que geram os gases são um tipo de carboidrato que se encontra na casca do feijões e eles se dissolvem na água.

Sem dúvida, feijões Eles são altamente nutritivos e saudáveis. Não se esqueça de incluí-los no seu dieta , além de reduzir o colesterol tem poucos calorias , o que ajuda a cuidar do seu peso. Bom proveito!

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