5 razões para consumir estévia

• Pode 14, 2024

O estévia É um adoçante de origem natural que não fornece calorias. A planta estévia (Stevia rebaudiana var. Bertoni) é nativa da América do Sul, onde seu consumo é registrado há mais de 2000 anos.

Originalmente, os índios usavam as folhas para adoçar bebidas e como plantas medicinais ou para mastigá-las para tratar diferentes doenças, além de seu sabor doce. Atualmente, é utilizado no preparo de diferentes alimentos e bebidas devido a sua contribuição zero de calorias. Isso ocorre porque eles extraem e purificam os compostos essenciais da planta, que fornecem o sabor doce, chamado steviosides. Estas são cinco razões para desfrutar da estévia:

1. A estévia é um adoçante natural que não fornece calorias , por isso pode ser parte de uma dieta saudável e estilo de vida para pessoas de qualquer idade.

2. O uso de stevia ajuda a reduzir calorias total na dieta, sem alterar o sabor essencial de alimentos e bebidas.

3. A estévia permanece estável sob uma variedade de condições : estabilidade do pH, temperatura e armazenamento, segundo o Global Stevia Institute (GSI), que permite sua utilização em diversos produtos.

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