Uma boa dieta para adultos mais velhos

• Abril 26, 2024

Uma boa dieta é fundamental em cada uma das etapas da nossa vida desde a infância até a velhice. Os aspectos básicos de uma dieta são os mesmos ao longo da vida, mas as necessidades nutricionais individuais mudam à medida que envelhecemos. Além disso, a absorção correta de alimentos pode ser afetada por alguns doença .

Os adultos mais velhos precisam dos mesmos nutrientes (proteínas , carboidratos, gorduras, vitaminas , minerais) do que os jovens, mas em quantidades diferentes. Alguns podem ser mais necessários do que outros. Além disso, para adultos mais velhos, fibra É essencial melhorar a digestão e prevenir a constipação.

À medida que envelhecemos, exigimos menos energia (calorias ) quando éramos jovens Isso ocorre porque os processos naturais do corpo exigem menos energia quando a atividade física diminui e há menos massa muscular.

Embora as necessidades calóricas variem de acordo com a idade e o nível de atividade, um idoso requer cerca de 1.600 calorias diário Estes devem ser escolhidos cuidadosamente tentando fornecer os nutrientes necessários. A recomendação é dividir as 1.600 calorias em porções de cada um dos grupos incluídos na pirâmide nutricional:

1. Pão e cereais: seis porções
2. Legumes: três porções
3. Frutas: duas porções
4. Leite e seus derivados: duas porções
5. Proteína: duas porções
6. Gorduras: use com moderação

Enquanto isso, adultos mais velhos precisam incluir duas porções ou 90 gramas de proteína diariamente em suas dieta . Algumas opções são carne, frango, peixe e se estes são difíceis de mastigar podem ser substituídos por ovos ou feijão.

Além disso, à medida que envelhecemos, nossos requisitos de cálcio aumentam. Para manter a massa óssea e reduzir o risco de osteoporose as recomendações de cálcio eles devem ser aumentados em 20%.

Homens e mulheres com mais de 50 anos devem consumir pelo menos 1.200 mg. de cálcio por dia. O leite e seus derivados (queijo, creme, iogurte) são as melhores fontes de cálcio , como vegetais de folhas verdes e sardinhas.

Nunca é tarde demais para consumir mais cálcio, embora também seja necessário consumir bastante vitamina D ser capaz de absorvê-lo e realizar pelo menos 30 minutos de exercício diário

A deficiência de ferro É um problema comum à medida que envelhecemos e isso geralmente causa anemia, cujos sintomas são fraqueza, fadiga e deterioração da saúde. O vitamina C, contido em frutas cítricas, ajuda nosso corpo a absorver o ferro dos alimentos que o contêm. Também é um excelente antioxidante Contribui para retardar o processo de deterioração do organismo.

Especialistas recomendam consumo diário entre 20 e 35 gramas de fibra (para um adulto) para melhorar o movimento do tubo digestivo, alterações moderadas no açúcar e colesterol no sangue que ocorrem após as refeições e aumentam a eliminação de substâncias cancerígenas produzidas por bactérias no intestino grosso. É encontrado principalmente em grãos integrais, algumas frutas e legumes.

O vitamina Um contido em vegetais de folhas verdes e aqueles amarelos e laranja, ajuda os olhos a se adaptarem a uma luz fraca, protege nossa pele , bem como outros tecidos .

O Ácido fólico participa na formação de glóbulos vermelhos e sua falta pode causar anemia . Contém vegetais de folhas verdes, algumas frutas, feijões e produtos de grãos enriquecidos.

O vitamina B12 participa com folatos na preparação de Glóbulos vermelhos; a ausência deste provoca anemia e, em alguns casos, está relacionada a problemas neurológicos. Carne, peixe, frango, ovos e laticínios são uma boa fonte.

O zinco ajuda o corpo a lutar infecções e para reparar o tecidos doente Suas principais fontes são: carne, frutos do mar, grãos e leite.

Os adultos mais velhos precisam beber muitos líquidos: 8 a 12 xícaras por dia. Alguns alimentos fornecem líquidos, mas ainda é necessário tomar todos os tipos de bebidas, sucos, leite, sopa, chá ou café, que também podem incluir outros nutrientes, sem esquecer a melhor opção que é a água pura.

Cada pessoa é diferente, por isso é aconselhável consultar com o médico quais são as suas necessidades alimentares para o seu caso em particular, tendo em conta a sua idade, estado de saúde e a atividade que realizam diariamente.

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