• Pode 3, 2024

É verdade que os estudantes universitários tendem a engordar, mas as mulheres são mais propensas a se preocupar com o ganho de peso na faculdade do que os homens, de acordo com um novo estudo.

"À medida que as mulheres ganharam peso, suas atitudes em relação à alimentação pioraram e sua insatisfação corporal aumentou", disse ela. Laura Girz, estudante de pós-graduação da Universidade de Toronto e principal autora do estudo , que aparece em uma recente edição online da revista Apetite.

Mas talvez a crença de que estudantes universitários do primeiro ano ganham 15 libras (quase sete quilos) possa ser enganosa. O estudo de quase 500 estudantes universitários descobriu que eles aumentam em média menos de 10 libras (4,5 quilos).

Os pesquisadores acompanharam os alunos do primeiro ano recém-matriculados (com uma média de idade de cerca de 18 anos) pouco antes de entrarem na faculdade e pelos próximos quatro anos.

Além de registrar o peso, eles avaliaram atitudes sobre alimentação, depressão e satisfação corporal, e plotaram a mudança nessas atitudes à medida que a escala mudou. Os pesquisadores descobriram que as diferenças sexuais eram consideráveis.

A maioria dos estudantes (303) ganhou algum peso. O peso de outras cem permaneceu estável e 75 perderam peso.

Em média, os homens aumentaram cerca de nove libras (quatro quilos) e as mulheres cerca de sete libras (três quilos) durante todo o período do estudo.

Os homens que engordaram tiveram as mesmas atitudes sobre comida e bem-estar do que aqueles cujo peso permaneceu estável, disse Girz; no entanto, os homens que perderam peso relataram atitudes negativas sobre a alimentação tanto no início quanto no final do estudo.

Em conclusão: a engorda está relacionada com maior preocupação com o peso e atitudes negativas sobre a alimentação entre as mulheres, mas não entre os homens, enquanto a perda de peso melhora as atitudes negativas sobre alimentos apenas em mulheres.

Homens que eram gordos no início e tinham atitudes negativas em relação à comida não tinham atitudes melhores, mesmo se perdessem peso, descobriu Girz.

Ele acrescentou que as mudanças na escala não tiveram muito efeito sobre a depressão. Ele especulou que os homens que inicialmente estavam abaixo do peso podem ter ficado felizes com o adicional.

"O primeiro ano é um período realmente estressante que pode ter um efeito negativo no comportamento alimentar", alertou Girz.

No entanto, à medida que os alunos se acostumam, o controle do peso pode ser mais fácil.

Os alunos disseram a ela que a ampla disponibilidade de alimentos no campus, grandes porções e estresse escolar podem prejudicar os esforços para comer de maneira inteligente, disse Girz.

O estresse pode fazer com que algumas pessoas parem de comer, pontuam e estimulem outras pessoas a comer demais.

Outro especialista indicou que os resultados eram esperados

Diferenças sexuais "provavelmente não são muito surpreendentes quando você pensa sobre isso", disse ele. Heidi Wengreen, professora associada de nutrição, dietética e ciências da nutrição da Universidade Estadual de Utah, em Logan, Utah , que não participaram do estudo.

Muitos homens em idade universitária querem aumentar a massa muscular, então ganhar peso não os incomoda, observou ele.

Além disso, a transição para a faculdade é uma mudança importante na vida, disse Wengreen. Em sua própria pesquisa, ele descobriu que o ganho de peso era mais provável entre os estudantes que disseram que se exercitavam menos por causa das pressões escolares e restrições de tempo.

Girz aconselha os alunos a não ficarem obcecados com o ganho de peso. "Sabemos que a obsessão é contraproducente", disse ele. Aconselha os estudantes universitários a ouvir seu corpo e reconhecer os sinais de satisfação e fome. Em vez de regimes crônicos, sugere uma dieta balanceada.

O Academia de Nutrição e Dietética (Academia de Nutrição e Dietética) aconselha estudantes universitários a tomar café da manhã, procurar alimentos ricos em fibras, escolher proteínas magras, como frango e peixe, e limitar a ingestão de álcool e bebidas açucaradas.
 

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