Comer carboidratos pode desencadear o câncer

• Abril 29, 2024

Um estudo da Universidade do Texas argumenta que consumir muitos carboidratos aumenta a chance de câncer de pulmão. Os pesquisadores observaram quase 50% de prevalência de câncer de pulmão em pessoas que tinham uma dieta rica em carboidratos em comparação com aqueles que tinham uma dieta baixa.

Outra investigação, esta aqui Fred Hutchinson Cancer Research Center revela que comer mais de uma vez por semana carboidratos fritos está associado a um risco aumentado de câncer , além de predispor a uma evolução mais agressiva do tumores pelas substâncias cancerígenas de óleo.

Em seu estudo, os especialistas observaram que o risco de sofrer câncer de próstata e tumores aumenta entre 30 e 37% nos homens que consumiram alimentos fritos uma vez por semana, em comparação com aqueles que não o fizeram.

O alimentos fritos com óleo abundante foram anteriormente associados a outros tipos de cancros , especificamente de mama, pulmão, pâncreas, pescoço e esôfago, devido à relação do substâncias cancerígenas com estresse oxidativo e inflamação crônica.

Potencialmente substâncias são formadas quando o óleo é aquecido até as altas temperaturas necessárias para fritar os alimentos. cancerígeno , como acrilamida, muito abundante em alimentos ricos em carboidratos, como batatas fritas ou intemperizados.

Nesse sentido, a nutricionista Lorena Almeida, Coordenadora de Nutrição da Kellogg's Company Latin America explica acrilamida é uma substância que também está relacionada com o cigarro , por isso pode se tornar um fator que, associado a uma dieta rica em carboidratos fritos, afetaria o acúmulo de substâncias cancerígenas .

Portanto, o nutricionista AllBran aconselha a moderar o consumo de alimentos fritos ou assados ​​em altas temperaturas, preferir cozinhar a vapor para evitar substâncias cancerígenas ; consumir cinco porções de frutas e vegetais por dia, porque o antioxidantes que contêm ajuda a "varrer" esses compostos do organismo.

Explique que você não deve queimar alimentos, como torradas, cuja cor preta está relacionada àquelas substâncias cancerígenas ; enquanto ao fritar alimentos, apenas uma camada dourada e não queimada deve ser formada.

Portanto, como uma alternativa para combater e eliminar substâncias cancerígenas , aconselhado a consumir cereais integrais que, devido ao seu alto conteúdo fibra , ajuda a sua absorção e eliminação de toxinas graças à sua ácidos gordos benéfico

Siga-nos em @GetQoralHealth, GetQoralHealth no Facebook e YouTube
Quer receber mais informações de seu interesse? Cadastre-se conosco

Medicina Vídeo: Dr Lair Ribeiro , matando o câncer de fome (Abril 2024).