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O ditado popularizado dos idosos sobre a exposição de bebês e crianças ao sol da manhã, para obter vitaminas, tem uma base médica de fato, as informações confirmam que a vitamina D pode ser obtida a partir dos raios do sol. Também de diferentes grupos alimentares.
O vitamina D por si só não faz maravilhas para o corpo (e algumas formas como o Calciferol devem ser quimicamente convertidas em di-hidroxivitamina D). A conversão é feita com a ajuda dos rins e do fígado. Esta forma de vitamina D É importante, pois é responsável por:
Você pode procurar alimentos fortificados ou grupos de alimentos que tenham um alto teor dessa vitamina. Aqui estão alguns deles:
1. Salmão, conservas de peixe (atum e sardinha)
2. Leite, margarina fortificada com vitamina D
3. Cereais fortificados com vitamina D
4. Gema (embora seja aconselhável comer o ovo inteiro)
5. Queijo suíço, carne bovina e fígado
Uma deficiência de vitamina D pode levar a doenças relacionadas com os ossos. No entanto, a ingestão excessiva de vitamina D Também pode ser um perigo para a saúde, pois pode causar vômitos, náuseas, perda de peso e constipação.