Qual é a solução?
Pode 2024
Especialistas internacionais estão preocupados que no México diminuído em 30% o consumo de frutas e vegetais enquanto o consumo de refrigerantes cresceu 35% desde 1998.
Ao continuar o trabalho do VI Congresso Internacional de Promoção ao Consumo de Frutas e Legumes na Expo Guadalajara, Enrique Jacoby , representante da Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS), alertou que a população mexicana também deixou de lado o consumo de carne, aves e ovos em 19%, enquanto produtos como leite e queijo eles pararam de ter preferência em 27%.
Citando um exemplo da desvalorização de alimentos saudáveis , disse que nos Estados Unidos a comida sem conteúdo nutricional está crescendo rapidamente, especialmente no população infantil , que prefere batatas fritas, pizzas e salgadinhos, além de frutas e legumes.
Nesse sentido, criticou que dois terços das falências econômicas de 2005 no país vizinho do norte, foram para as despesas em questão de saúde , apesar do fato de 70% possuírem plano de saúde.
"A maioria desses casos correspondeu a doenças evitáveis crônicas causada pelo Obesidade e Excesso de peso , principais causas de sérios problemas de saúde pública que as nações estão experimentando, que é mesmo levando às principais economias destinadas milionário para atender sua população doente, sendo o mais gasto pelos Estados Unidos, Canadá, Holanda, Alemanha, Austrália, Reino Unido e Nova Zelândia ".
O perito informou que as estatísticas confirmam que o obesidade infantil é mais grave no continente americano, ao contrário do Mediterrâneo, da Europa e da Ásia Oriental; no entanto, este mal será duplicado principalmente na idade pré-escolar se o maus hábitos alimentares no mundo.
Enrique Jacoby apontou que a coisa mais urgente é mudar o pirâmide alimentar, que atualmente tem as gorduras e adoçantes na ponta do consumo e bem abaixo dela, o consumo de frutas e vegetais, que é o que poderia ser reduzir os efeitos negativo de um má nutrição .
O representante da OPAS também alertou a população sobre os riscos de consumir sem valor especialmente quando você está assistindo televisão, na frente do computador e até dirigindo, porque nos faz comer e comer sem perceber. impulsivamente .
Fontes: O Ocidente