Batata yacon vs diabetes tipo 2

• Pode 9, 2024

O consumo regular de batata yacon , uma planta perene de origem andina, pode ajudar a diminuir os níveis de concentração de açúcar no sangue e reduzir a glicose, especialmente em pacientes com diabetes tipo 2, segundo pesquisadores da Universidade da França (UNIFRAN), segundo o site. minhavida.com.br

O yacon Tem o aspecto interno de uma maçã, e é comido cru para tirar proveito de suas propriedades benéficas e seu sabor doce natural. Sua importância está nos compostos químicos presentes em suas raízes e folhas, que lhe dão um uso medicinal e nutricional.

Sua raiz é comestível e tem um alto teor de fibras e água, entre 83 e 90%, razão pela qual é altamente recomendável incluí-lo em dietas para perder peso , de acordo com innatia.com

Neste sentido, contém menos calorias em comparação com outros tubérculos: 100 g. Contém aproximadamente 30 calorias, enquanto a batata regular tem 52 calorias na mesma porção.

O hidratos de carbono presente no yacon eles representam 90% do seu peso seco, dos quais, entre 50 e 70% correspondem a frutooligossacarídeos (FOS), que, ao contrário dos açúcares comuns, são resistentes a digestão , por isso permite regular os picos de insulina devido ao tipo de hidratos (amido)

Além disso, graças à recomposição do flora intestinal para melhor decomposição de gorduras , indiretamente ajuda na absorção de colesterol, impedindo sua acumulação no sangue e controle de seus níveis.

O yacon É muito suculento, é comido cru e tem um sabor doce agradável, com um leve sabor de melancia. Suas folhas são usadas para preparar chá porque acredita-se que ele ajude a controlar pressão arterial alta , enquanto, graças ao seu alto teor de potássio e proteínas, ajuda a combater doenças e fortalecer as defesas.

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Medicina Vídeo: BATATA YACON,FAZ REDUZIR NIVEIS DE AÇUCAR NO SANGUE DIABETE TIPO 2 E COLESTEROL POR MARA CAPRIO (Pode 2024).