• Pode 2, 2024

Os benefícios dos frutos vermelhos vão além da prevenção de doenças cardiovasculares ou do envelhecimento precoce, uma vez que seu alto teor de antioxidantes é favorável para prevenir e controlar diabetes mellitus , de acordo com vários estudos.

Uma das chaves para controlar o diabetes mellitus é o tipo de dieta que é necessário, bem como a preocupação do tipo de alimento que pode aumentar os níveis de glicose . Nesse sentido, o consumo de determinados frutos é uma das dúvidas mais frequentes para um paciente com diabetes.

No entanto, um estudo recente de pesquisadores de Diabetes UK , publicado em Jornal médico britânico, mostra que o consumo de frutas inteiras pode ajudar a prevenir até 25% o risco de desenvolver diabetes mellitus, particularmente certas frutas como mirtilos, assim como o resto de frutas vermelhas.

Frutas vermelhas para controlar a glicose

1. amoras Segundo pesquisadores doUniversidade de Illinois , o consumo de amoras e, particularmente, de vinhos feitos com eles, pode favorecer a inibição das enzimas alfa-amilase e alfa-glicosidase, graças aos seus componentes bioativos, que permite equilibrar os níveis de glicose em sangue.

2. Mirtilos . De acordo com o estudo do Diabetes UK, comer blueberries reduz o risco de desenvolver diabetes mellitus em 26%, comparado a 2% para três porções de qualquer fruta inteira, devido ao seu conteúdo em antocianinas e polifenóis, que melhoram a absorção de glicose .

3. Morangos Uma investigação do Universidade de Warwick no Reino Unido , aponta que essas frutas evitam o risco de sofrer diabete e doenças cardíacas, porque seus extratos ativam uma proteína corporal chamada Nrf2, que aumenta a ação antioxidante e outras atividades protetoras contra essas doenças.

4. Uvas Os flavonóides (polifenóis, leucocianidinas, picnogenóis e picnogenóis) que contêm as sementes da uva ajudam a proteger o tecido pancreático da inflamação que gera a diabetes tipo 2 , além de ajudar a controlar os níveis de glicose e insulina , de acordo com um estudo do Universidade de Riade, Arábia Saudita .

5. Ameixas De acordo com um estudo do Universidade do Texas , antocianinas, catequinas e ácidos clorogênicos, presentes nas ameixas, ajudam a reduzir os efeitos inflamatórios diabetes tipo 2 . Além disso, seus compostos fenólicos atuam no nível das células adiposas, também conhecidas como adipócitos, as do endotélio dos vasos sanguíneos e dos macrófagos do sistema imune.

Desta forma, os fitoquímicos e flavonóides (antioxidantes) destes e de outros frutos vermelhos ajudam a reduzir o risco de desenvolver diabetes mellitus, bem como a proteger-se dos efeitos gerados pela inflamação nesta condição e em outras doenças, tais como cardiovasculares ou câncer

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