Turquia rica em proteínas e reduzida em gordura

• Pode 16, 2024

O carne de peru é um dos mais recomendados pelos nutricionistas, pois contém pouco graxa e é rico em proteínas .

O peito é a parte mais magra. Também o peru é uma fonte de proteínas , vitaminas do grupo de complexo B como B1, B3, B5, B6, biotina, B12 e ácido fólico e minerais como fósforo, potássio, magnésio, ferro e zinco.

O peru Pode ser preparado de diferentes maneiras: fresco com legumes, assados ​​ou assados. Recomenda-se sempre preparar o recheio independentemente da preparação do peru, pois se estiver embebido em gordura a sua textura torna-se pastosa.

Aqui nós damos-lhe uma receita, para que você possa desfrutar deste delicioso prato. Você vai comer bem e você vai satisfazer o seu apetite naturalmente sem o medo de ganhar peso.

Peru assado

Ingredientes:

1. 1 peru de 4 kg
2. 1/2 xícara de suco de laranja
3. 1/2 xícara de azeite
4. Alho esmagado
5. 1 colher de chá de pimenta preta em pó
6. 250 gramas de queijo panela
7. 1 raminho de salsa picada
8. 2 colheres de casca de laranja ralada
9. Sal a gosto

Limpe o peru . Misture o suco com a casca de laranja, óleo, alho, pimenta e sal. Agora tempere com esta mistura o peru. Adicione o queijo com as passas, salsa; Encha a Turquia

Feche a abertura usando uma agulha com gelo forte, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por quatro ou cinco horas (1 hora por kg). Na última hora final, remova a folha de alumínio para marrom.

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