• Abril 26, 2024

Se você costuma separar este alimento de suas refeições por causa de seu cheiro forte e sabor, você deve saber os benefícios decebola vermelha, porque énutrientes Eles favorecem a sua saúde em geral e o seu sabor é na verdade muito combinável.

Cebola é um alimento super saudável e uma excelente fonte de vitamina C, compostos de enxofre, flavonóides e fitoquímicos ", diz Victoria Jarzabkowski, nutricionista da Universidade do Texas em Austin, Estados Unidos.

5 benefícios de comer cebolas roxas

Ocebola vermelha Tem um sabor mais suave do que o branco, e é por isso que é mais fácil comê-lo cru ou cozido em saladas, sanduíches ou massas.

1. Previne doenças cardíacas.  

Há evidências de que os compostos deenxofre da cebola vermelha Eles têm uma capacidade anticoagulante. Eles reduzem os níveis decolesterol etriglicerídeos , de acordo com um estudo do Faculdade de Ciências da Universidade do Kuwait . Para que seu efeito seja real, é necessário aumentar seu consumo. Geralmente, quantidades relativamente pequenas são consumidas.