Chocolate preto como protetor solar

• Abril 29, 2024

O chocolate preto e os raios de sol são dois prazeres que poderiam ser complementados para reduzir efeitos nocivos para a saúde. Cientistas do Instituto de Nutracêuticos e Alimentos Funcionais (Inaf), da Universidade de Laval, em Quebec, procuram demonstrar que o consumo de chocolate amargo permite suportar doses muito mais altas de radiação na pele.

De acordo com informações obtidas pela agência EFE, os canadenses estão procurando voluntários que comem chocolate amargo diariamente por doze semanas para ver se ele pode agir como protetor solar. O coordenador do estudo, Bruno Riverin, explicou que "o chocolate preto contém antioxidantes naturais o polifenóis , que poderia proteger o corpo dos efeitos nocivos dos raios ultravioleta ".

Para realizar o estudo, os pesquisadores necessitam de 60 mulheres saudáveis ​​entre 25 e 65 anos de idade, com pele clara e dispostas a comer chocolate amargo rico em polifenóis por três meses. Estes favorecem o circulação sanguínea perto da pele, o que ajuda a protegê-lo dos raios do sol.

O polifenóis que contém o chocolate preto eles estão no cacau e na formação de antioxidantes naturais e ao contrário chocolate placebo (embora tenha um sabor muito semelhante) não os contém. Isso procura demonstrar que aqueles que comeram chocolate com polifenóis suportarão doses muito mais altas de radiação em sua pele, em comparação com aqueles que tomaram placebo .

O pesquisador afirma que, se comprovada sua hipótese, o chocolate amargo poderia contribuir para a proteção solar, embora isso não signifique substituir os mecanismos recomendados pela Organização Mundial da Saúde (OMS), como protetores solares .

Você gostaria de comer chocolate e se expor ao sol sem preocupações?

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