Você almeja muito junk food?

• Pode 8, 2024

Comer junk food em sua dieta, especificamente aquela rica em gorduras e açúcares, afeta diretamente os circuitos do cérebro, porque quando você para de comer, produz síndrome de abstinência , de acordo com pesquisadores do Universidade de Montreal, Canadá .

O estudo, aplicado em camundongos e publicado em Revista Internacional de Obesidade, mostra que alimentos ricos em gorduras e açúcares modificam a atividade cerebral e produzem sintomas de ansiedade e depressão quando você parar de consumi-lo.

Segundo o pesquisador Stephanie Fulton , participante do estudo, "Os produtos químicos modificados pela dieta estão associados ao depressão ”.

O precedente está relacionado às neuroadaptações associadas às alterações neuroquímicas e comportamentais subjacentes à função dopaminérgica.
Ou seja, uma mudança na dieta faz com que Sintomas de abstinência e uma maior sensibilidade a situações estressantes, o que leva a um ciclo vicioso de má nutrição, de acordo com a Huffpost .

Durante a investigação, os ratos alimentados com maiores quantidades de gorduras e açúcares apresentaram níveis mais elevados da molécula CREB, que é conhecido por desempenhar um papel na produção de dopamina no cérebro.

O dopamina Ela ajuda a promover sentimentos de recompensa e está associada à satisfação e alegria que vem de comer, especialmente certos tipos de alimentos, aqueles ricos em gorduras e açúcares.

O depressão e o ciclo de comportamento negativo, detectado em camundongos e que pode ser similarmente refletido em humanos, está diretamente relacionado aos altos níveis de CREB, associados a um aumento na produção de corticosterona, um hormônio associado estresse explica o pesquisador.

Aparentemente, de acordo com os resultados do estudo, esse comportamento não afetaria apenas aqueles que sofrem Obesidade . Uma pessoa magra também poderia cair naquele círculo vicioso de má nutrição que leva a ela. Por esta razão, é importante ter uma dieta saudável com baixo teor de gorduras e açúcares.

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