• Pode 2, 2024

O México é um país cheio de sabores, aromas e tradições. Exemplo, sua culinária que é reconhecida e admirada em todo o mundo, seja pelas propriedades que compõem cada prato quanto pela sua originalidade. No entanto, o que acontece quando você está alérgico ao glúten ?

"É quando pessoas com sensibilidade ao glúten consumam alguns sintomas desagradáveis: dor de estômagoinchaço , azia, dores nas articulações, dor dor de cabeça, erupções cutâneas, fadiga, insônia e dificuldades para pensar ", expressa Arthur Agatston diretor médico de bem-estar e prevenção para a rede de Baptist Health South Florida hospitais e autor do livro The South Beach Diet Gluten Solution.

Dê o "grito" apreciando seu sabor ...

Se você não sabe com quais opções de sobremesa grátis glúten você pode fazer pela festa do país, aqui nós damos a você três opções. Aprecie-os!

Cocadas

Ingredientes

1 lata de leite condensado

Taça de Leite Desaparecida

2 xícaras de coco doce ralado

1 fatia de canela

Uma colherada de essência de baunilha

Preparação

1. Ferva a xícara de leite com a fenda de canela em uma panela em fogo médio. Adicione uma xícara e meia de coco ralado e deixe cozinhar até que o coco amoleça e o leite seja absorvido.

2. Adicione o leite condensado à mistura e mexa com uma colher de pau constantemente para não grudar, 15 a 20 minutos em fogo médio.

3. Por outro lado, em uma panela, doure a meia xícara do coco restante, adicionando o pó de canela.

4. Retire a cocada do fogo e forme bolas ou um bolo. Passe as bolas ou decore o bolo com o coco restante.

De acordo com o estudo publicado nos Annals of Family Medicine e preparado por cientistas do Escola de Ciências da Saúde e Farmácia da Western University, e a Escola de Medicina da Universidade de Connecticut, consumir habitualmente este tempero aromático reduz os níveis de colesterol ruim

Amendoim de Romã

Ingredientes

400 gramas de amendoim ou nozes, descascadas

200 gramas de açúcar

1 xícara de água

Manteiga

Preparação

1. Em uma panela em fogo médio, cozinhe a água e o açúcar. Adicione os amendoins.

2. Movendo constantemente monitorar o cozimento de açúcar. Quando o açúcar se transformar em um xarope de cor mais escura, retire-o do fogo.

3. Unte uma bandeja grande com manteiga e despeje o amendoim praliné sobre ele.

O amendoim contém arginina é um aminoácido que é conhecido como o precursor do óxido nítrico, que é um poderoso vasodilatador que ajuda a relaxar as paredes das artérias e inibe o acúmulo de plaquetas, evitando complicações cardiovascular isto é indicado por um artigo do Universidade de Guadalajara.

Essas sobremesas sem glúten também evitam que você perca peso, elas o ajudarão a se sentir mais leve.

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