Ômega 6 contra colesterol e triglicérides

• Pode 9, 2024

Os ácidos graxos ômega-6 insaturados são uma série de gorduras polinsaturadas que são obtidas apenas de alimentos e cujas propriedades trazem muitos benefícios, como a redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos .

De acordo com o cardiologista Emilio Then, presidente do grupo de trabalho de Dislipemias da Sociedade Espanhola de cardiologia , um bom equilíbrio na oferta de ácidos graxos essenciais e a contribuição significativa de gorduras polinsaturadas e monoinsaturadas atrasa o aparecimento de lesões de arteriosclerose.

Entre as várias capacidades desses ácidos graxos insaturados está a correção do perfil de colesterol , favorecendo mais bom colesterol (HDL) . Promove também que as partículas de LDL ser menos prejudicial.

Nesse sentido, segundo o especialista, observou-se que dietas ricas em ômega 6, especialmente de cadeia mais longa, reduzem a quantidade de triglicerídeos em sangue. A ingestão de ácidos graxos insaturados parece atrasar ou corrigir o início do diabetes adulto, o que, por sua vez, reduz o risco de risco cardiovascular .

Entre os vários ácidos graxos insaturados que compõem o ômega e que têm um efeito benéfico para limpar o sangue de colesterol e triglicerídeos , se encontram:
 

1. ido linoleico. O ácido alfa-linolênico pode ser obtido a partir de óleos de cozinha como canola, soja ou óleo de linhaça, enquanto o ácido gama-linolênico pode ser obtido a partir de óleos de borragem, prímula e semente de groselha preta.
 

2. ido araquidico. Devido ao uso de produtos de milho e óleo de milho na ração de bovinos e suínos, as dietas altas nessas carnes são ricas nesse ácido.

Outras fontes ricas em ômega 6 ácidos graxos insaturados são nozes, cereais, a maioria dos óleos vegetais, carnes de aves, ovos, pão integral e abacate, de acordo com foodinsight.org

É muito importante que esses ácidos graxos insaturados sejam sempre acompanhados por outros alimentos com vitamina E, para evitar sua oxidação e também para melhorar sua eficácia (é um cofator).

Recomenda-se que, se a ingestão moderada (relação de 4 para 1 contra ômega 3), caso contrário, pode gerar algumas complicações e condições, como depressão.