• Pode 10, 2024

Tendo horários de trabalho irregulares reduzir o nível de tolerância a glicose , o que aumenta o risco sofrer diabetes tipo 2 , diz um estudo de pesquisadores do Escola de Medicina da Universidade de Harvard .

Não é só sobre o que consumir trabalhadores, mas também hora no que eles fazem, isso influencia significativamente a regulação do açucar em sangue . Isso tem consequências para a saúde ", explica ele. Frank Scheer , pesquisador do Escola de Medicina da Universidade de Harvard .

O estudo explica que a capacidade de regular o níveis de açucar no sangue é menor no janta que no pequeno almoço . Trabalhadores que mudam de turno têm maior risco de desenvolver diabete .

O primeiro possivelmente porque o relógio interno enviar sinais contraditórios a vários órgãos do corpo como o fígado e pâncreas , o que poderia contribuir para esses efeitos de desalinhamento no controle de glicose , sugerem os pesquisadores.

Nível de glicose descontrolado

Para chegar a essa conclusão, um grupo de 14 pessoas foi formado para medir hábitos alimentares e ciclos de sono, assim como o impacto no relógio interno do corpo (sistema circadiano) e a capacidade de controlar seus níveis de açúcar no sangue. .

O grupo foi dividido em duas equipes. O primeiro foi dado o café da manhã às 8 da manhã eo jantar às 8 da noite, eles dormiram durante a noite.

Enquanto no segundo grupo as horas foram invertidas em 12 horas, com café da manhã às 8 da tarde e jantar às 8 da manhã. Eles estavam programados para dormir durante o dia. A comida era a mesma para as duas equipes.

Os pesquisadores mediram os níveis de glicose e insulina em intervalos de 10 minutos após cada refeição e a cada hora durante todo o ciclo de dormir .

Desta forma, concluíram que o níveis de glicose depois do refeições (à tarde) é 17% mais alta que no de manhã . Isso significa que há menos tolerância de glicose .

Eles também descobriram que dormir durante o dia e tomar o primeiro alimento (equivalente ao café da manhã) às 8 horas da noite baixa tolerância a glicose por vários dias. Esse fenômeno é chamado "desalinhamento circadiano" que afeta a saúde daqueles que trabalham em turnos ".

Esta pesquisa é relevante porque as estratégias podem ser desenvolvidas e aprimoradas para controlar níveis de glicose em trabalhadores da noite. Além de implementar uma adequada dieta , exercício e medicamentos para regular os níveis de açucar no sangue .

Os pesquisadores concluem que, como é impossível que o trabalho noturno desapareça, agora é necessário desenvolver programas para estabelecer horários mais adequado para consumir comida , isso reduz o risco de diabete .