• Pode 11, 2024

Você ama batatas fritas ou se deixa sucumbir com uma sobremesa todos os dias? Talvez você tenha notado que depois de consumir esses alimento você se sente mais lento ou não pensa claramente.

De acordo com um estudo do Universidade Estadual do Oregon , a ingestão excessiva de alimento rico em gordura e açúcares, comparado a uma dieta normal, afeta negativamente sua mente.

Que mal isso causa no cérebro?

Os pesquisadores detalham que esse tipo de alimento altera as bactérias intestinais (microbioma que possui 100 trilhões de microrganismos), relacionadas à perda de flexibilidade cognitiva.

Um exemplo: depois de ingerir gorduras ou açúcares, você não tem a mesma capacidade de se adaptar imediatamente a situações de mudança.

"Isso mostra uma deterioração da aprendizagem precoce, a curto e longo prazo", explicam os autores do estudo.

"Está cada vez mais claro que as bactérias intestinais se comunicam com o cérebro humano", explica Kathy Magnusson, pesquisadora do Instituto Linus Pauling.

"Bactérias liberam compostos que atuam como neurotransmissores que estimulam os nervos sensoriais ou o sistema imunológico, impactando assim muitas funções biológicas.

Se você quer ter uma mente ágil e rápida, você deve manter apenas um dieta Rico em vegetais, frutas e proteínas. Reduzir o consumo de sobremesas e alimentos gordurosos, para que você possa pensar melhor e prevenir o desenvolvimento da obesidade.