O que devemos identificar?

Muitas vezes pensamos que cozinhar em casa é mais saudável do que comer em restaurantes; No entanto, se não temos uma despensa saudável, também estamos danificando nosso corpo.

O Administração de Alimentos e Medicamentos Ele detalha que existem ingredientes escondidos entre os alimentos embalados, como o sódio, por isso é importante ler os rótulos nutricionais e escolher o melhor.

 

O que devemos identificar?

Se você quer cozinhar mais saudável e desfrutar de uma saúde melhor, evite que esses ingredientes estejam em sua despensa.

 

1. Sal iodado ou floured
 

Ele substitui o que vem do mar e que é orgânico (não refinado), rosa dos Himalaias ou celta.

 

2. Óleo Vegetal

Os conhecidos são girassol, canola, soja, azeitona ou aerossol. Substitua-os por óleo de coco.

Os óleos de oliva, abacate, uva e linho são saudáveis ​​desde que sejam consumidos crus.

 

3. Temperos

Evite concentrados de frango que vêm em cubos ou em pó. Escolha ervas aromáticas melhores, como louro, orégano, cravo e manjericão.

 

4. Margarina

Ele contém gorduras trans que aumentam o colesterol no sangue. Mude para manteiga clarificada

 

5. arroz branco


É melhor trocá-los por arroz integral ou quinoa, que são ricos em fibras.

 

6. Alimentos processados


Esqueça tudo o que diz "Pronto para servir"; É cheio de ingredientes que favorecem a obesidade como gorduras, sódio, etc. Além disso, eles te enchem de toxinas.

 

7. Farinha branca ou refinada


Trocá-los por tortillas de milho ou pão integral, como centeio, espelta, sementes e arroz.

Isso não significa que você pode abusar do pão, você ainda deve comê-lo em pequenas quantidades.

 

8. Açúcar refinado ou adoçantes artificiais

Uma maneira natural de dar um toque doce à sua comida é com tâmaras, figos, muscovado ou açúcar de coco e folhas de estévia.

Se você substituir esses elementos e adicionar frutas e legumes à sua dieta, você não terá apenas uma despensa saudável, mas também terá uma boa saúde.

Se você quiser saber mais informações visite Lau Rodríguez

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