10 dicas para comer mais vegetais

• Pode 14, 2024

O legumes eles são uma parte fundamental de um alimentação saudável , para a variedade de nutrientes que contribuem para o nosso dieta como vitaminas, minerais e fibras, além de fornecer poucos calorias .

Seu consumo reduz o risco de desenvolvimento doenças crônico-degenerativas ; No entanto, no México, nem todos nós incluímos em nossa dieta quantidade e variedade suficientes, embora existam ao longo do ano.

Para começar a incorporá-los em nossa dieta, devemos identificar a razão pela qual não gostamos deles: porque eles forçaram ou condicionaram você a consumi-los, porque faziam parte de um esforço para perder peso (dieta ), ou porque você não gosta de sua preparação ou aparência.

Aqui estão algumas dicas que ajudarão você a incluir mais legumes em sua dieta:

1. Adicione legumes às receitas que você geralmente consome e que você gosta. Por exemplo: adicione cenouras à lasanha, polvilhe macarrão com brócolis, adicione abóbora e cenoura picada às almôndegas e adicione alguns vegetais que você gosta, como cenoura, espargos, brócolis, espinafre, cogumelos, abóbora, nopal para suas quesadillas ou omelete

2. Adicione-os às suas sopas favoritas: ervilhas, cenouras, milho, abóbora, entre outros.

3. Inclua na sua salada novas opções legumes . Quando você vai ao supermercado, procure um vegetal que você não tenha consumido e inclua-o no menu da semana.

4. Escolha para comê-los crus. Há algumas legumes que, quando cozidos em excesso, podem não ser palatáveis; Mesmo, há pessoas que o que eles não gostam é a sua consistência, tente saboreá-los crus com limão ou algum vinagrete.

5. Eles podem ser o ingrediente principal da sua massa ou pizza favorita.

6. Se você não gosta da sua aparência, prepare um suco de legumes . Você pode criar todas as variedades que você quer ou consome aquelas que já vendem no supermercado. Se você quiser um suco mais doce, você pode combinar legumes com frutas, por exemplo, um suco de cenoura com abacaxi, laranja.

7. Experimente-os na grelha. Quando você cozinhar carne, você também pode assar legumes, adicionando um pouco de azeite ou o mesmo molho em que você marinou a carne.

8. Quando você come em um restaurante, escolha incluir legumes em seus pratos. Peça uma sopa legumes um salada , ou mesmo quando você come um hambúrguer, não remova a alface ou o tomate. Mude o seu garnish de arroz ou purê de batatas para uma deliciosa salada multicolorida.

9. Não recompense seus filhos ou a si mesmo por comer legumes . Quando fazemos isso, deixamos de lado a importância da comida por si mesma.

10. Uma dica que nunca falha é adicionar o queijo, que lhes dará um toque especial e diferente. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), é o consumo de 400 g de frutas e legumes (aproximadamente 5 porções por dia) diariamente.

Defina-se o objetivo de comer saudável todos os dias e você vai notar como seu corpo se transforma.

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