• Abril 27, 2024

Quantas vezes você salvou seu alimento em um molde de plástico e sem problema você o coloca no microondas para aquecê-los? Talvez muitas vezes. No entanto, essa ação pode prejudicar seriamente sua saúde.

De acordo com um estudo publicado na revista Hipertensão , guarde a sua comida em recipientes de plástico e aqueça-os no microondas favorece o desenvolvimento de doenças como diabete e hipertensão .

Como se faz?

Pesquisadores explicam que quando o alimento é armazenado nesses recipientes, ele fica contaminado quando entra em contato com produtos químicos tóxicos (ftalatos) e a exposição é mais forte quando eles são aquecidos diretamente no forno. microondas .

"O aquecimento de alimentos em moldes plásticos promove a resistência à insulina e a pressão alta, fatores de risco para o diabetes", explica Leonardo Transande, professor do NYU Langone Medical Center.

O especialista detalha que existem dois ftalatos que aumentam o risco de desenvolver hipertensão, DINP e DIDP.

Não entre em pânico!

No entanto, isso não deve alarmá-lo, pois tomando algumas medidas de precaução, você pode continuar a usar os moldes de plástico sem qualquer problema: evite aquecer a comida em recipientes ou sacolas plásticas.

Lave os seus recipientes na pia e não na lava-louças. Evite usar recipientes de plástico rotulados com números 3, 6 e 7 (esses números aparecem dentro do símbolo de reciclagem).

Finalmente, use pratos de barro, cerâmica ou vidro resistente para aquecer sua comida.

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