Benefícios para sua saúde

Um sabor que foi popularizado pelo seu toque exótico e sua promessa de ser nutritivo é o taro. Em smoothies e bebidas, é preciso um tom lilás-roxo e aqui dizemos exatamente para que serve.

Taro é uma planta colocasia que produz um tubérculo, que é consumido principalmente na França. Este tubérculo deve ser bem lavado e desinfectado, bem como cozinhar bem porque podem ser tóxicos, no entanto, podem ser consumidos em batidos, sopas e até fritos.

 

Benefícios para sua saúde

O Taro é ótimo para regular a digestão, reduzir os níveis de açúcar no sangue e prevenir certos tipos de câncer. Também graças aos seus altos níveis de vitamina A, C, E, B6 e ácido fólico, ajuda a melhorar a visão e o sistema imunológico.

Ele tem um alto nível de fibra dietética, uma porção de raiz de taro pode lhe dar até 27% da ingestão diária recomendada, esta fibra ajudará a dar volume ao movimento do intestino e, portanto, evitar problemas de constipação.

 

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